מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה
עוד בקבוצת HT



קונים מאמיגו? אזהרה!


עמוד 1 מתוך 2
עבור לעמוד  1  |  2  |  הבא 
   פורומים > קפה > תערובות קפה וקלייה ביתית
מחבר הודעה
omergrigg (עומר)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Jul 05, 2010
הודעות: 26

 #1  נשלח: ג' 03/08/2010 12:10
קונים מאמיגו? אזהרה!

לאחרונה רכשתי פולים ירוקים מאמיגו: וויאטנם, ברזיל סרדו, תימן מוקה.

הפולים התימנים נראים די טוב - טיפה דפקטים אבל לא נורא.
ברזיל - אחוז קצת יותר גבוה של דפקטים, בעיקר פולים עם כתמים = תהליך ייבוש לא אחיד, אשר גורם לטעם פחות מאוזן, פולים מחוררים, ועוד צרות. סה"כ בערך 40-50 גרם מתוך 1 קילו = בערך 5% שזה קצת הרבה...
אבל הוויאטנם! אמיגו במפורש רושמים באתר "grade 1". איפוא... כמעט (כן כן זו לא טעות דפוס - לא 5) 50% מהפולים שבורים, חולים, שחורים (טפיל האנטסטיה או פרי מת שנאסף מהרצפה), מחוררים (תולעת ה-CBB)... כל דפקט שקיים בלקסיקון - מצאתי שם. ממש זוועה.
יהודים יקרים השמרו לנפשותיכם!
אמיגו - כדאי שתפטרו את נציג הרכש שלכם בוויאטנם בהקדם, או לפחות תממנו לו זוג משקפיים חדש, כי הבחור סובל מבעיות ראייה קשות.
אפילו קפה נמס "אבקת אלומיניום" עלית לא הייתי עושה מהפולים האלה...

ראו הוזהרתם


נערך בפעם אחרונה על-ידי omergrigg בתאריך ג' 03/08/2010 17:54, נערך בסך הכל 2 פעמים
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
moti_r (מוטי)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe

הצטרף בתאריך:
  Nov 11, 2004
הודעות: 9010
מיקום: ישראל

 #2  נשלח: ג' 03/08/2010 15:12

תודה על המידע.
ג'יזס, זה נשמע מזעזע.
כמה עולה ק"ג? הייתי מחזיר להם את הקפה הזה, בלי לחשוב פעמיים.

תודה על האזהרה. זה אומר שגם ברזיל לא כ"כ כדאי לקנות שם (בכלל, אני הולך ומבין שהברזיל שיש לנו בארץ הוא לא משהו, אפילו לא הסנטוס. ראיתי אצל אווה משהו שנקרא "לגואה" - מעניין לנסות אותו).

_________________
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
omergrigg (עומר)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Jul 05, 2010
הודעות: 26

 #3  נשלח: ג' 03/08/2010 16:38

אוקי עדכון -
אחרי ניפוי די סלחני הנה התוצאות:
תימן מוקה - 2-3% רג'קטים
ברזיל סרדו - 5%
וייאטנם - אפילו לא טרחתי לברור. נכון שהיה (יחסית) זול, אבל רציתי קפה, לא זבל. זבל מקבלים בחינם, לא ב-22 ש"ח לקילו.

הניפוי שעשיתי היה מאוד סלחני. לא זרקתי פולים עם קצת בעיות צבע (discoloration), פולים קצת שבורים, עקומים (boat shaped), או סגורים ("peaberry"). אם הייתי עושה ניפוי קפדני האחוזים היו כפולים כמו כלום.
תגידו לי, אני מגזים או משהוא? במקום שהייתי רגיל לקנות בטורונטו לא הייתי צריך לברור בכלל - 0 דפקטים, אני לא צוחק.

התקשרתי לאמיגו כדי להחזיר את הוויאטנם וביקשתי החזר לאשראי - צחקו עליי. "אולי ניתן לך זיכוי לרכישה הבאה". למישהוא יש נסיון עם שרות הלקוחות שלהם?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כפיר_ש
גורו קפה
גורו קפה

הצטרף בתאריך:
  Jan 10, 2010
הודעות: 4468
מיקום: מרכז

 #4  נשלח: ג' 03/08/2010 16:43

ה LAGOA ESTATE מעולה ! יש לי ממנו בבית והוא לא זול ועולה 85 לקילו ...

אני משתמש בו באירועים מיוחדים בא נאמר שהלוואי ושאר הברזיל שנמכר בארץ היה דומה לו.

ולגבי אמיגו, אני קונה מהם דיי הרבה ולא נתקלתי בתופעה שאתה מתאר, אמנם לא קונה רובוסטה כלל אבל מלבד הסראדו שהוא לא כל כך יפה שאר הקפה (ימן,סנטו דומינגו, קולומביה, פרו,PNG,ג'אווה קלוסי, גואטמלה וקוסטרה ריקה) מעולים ובאיכות מצויינת.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
moti_r (מוטי)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe

הצטרף בתאריך:
  Nov 11, 2004
הודעות: 9010
מיקום: ישראל

 #5  נשלח: ג' 03/08/2010 16:57

כפיר, כנראה שמדובר בסטנדרטים.
עומר רגיל לסטנדרט של חו"ל... גם באיכות המוצר וגם באיכות השירות.

עומר, ברוך השב לישראל
אין לי נסיון עם שירות הלקוחות של אמיגו, אבל בכל הרכישות מהם היה לי מאוד כיף - בחורה בשם טלי שהיתה מאוד אדיבה ונחמדה, ונסתה לעזור ככל יכולתה. בכל זאת, לא מקובל בארץ לתת החזר כספי, אלא רק זיכויים (למרות שעבר עכשיו חוק בנושא, שווה לבדוק אם הוא תקף גם לקניות מהסוג שלנו).

_________________
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
omergrigg (עומר)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Jul 05, 2010
הודעות: 26

 #6  נשלח: ג' 03/08/2010 17:07

אוקי - אני מקבל את זה שפה בגדול הסטנדרטים אחרים, אבל סטנדרטים של דירוג קפה הם אוניברסלים ומוגדרים.
grade 1, למשל, " no primary defects, 0-3 full defects", ל-300 גרם. כשמוכרים לי קפה וקוראים לו grade 1, זה לא משנה מאיזו מדינה זה ואם זה רובוסטה או ארביקה. זה צריך להיות grade 1.
אם תשימו לב, בברזיל זרקתי בערך 5% מסך הכל המשקל, וזה רק פולים ממש ממש דפוקים.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
moti_r (מוטי)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe

הצטרף בתאריך:
  Nov 11, 2004
הודעות: 9010
מיקום: ישראל

 #7  נשלח: ג' 03/08/2010 17:09

לצערי, אין ספק שאתה צודק לגמרי.

אנחנו פשוט התרגלנו לרמה הזו. לא התייחסתי מעולם ל-grade שרשום על הקפה, כי ברור לי שהוא מעוות...

_________________
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
hosq
כתב קפה
כתב קפה

הצטרף בתאריך:
  Nov 26, 2009
הודעות: 4634

 #8  נשלח: ג' 03/08/2010 21:25

הוי עמרי, הרגת אותי...שכחת לרגע שאתה במזרח התיכון
לגבי ויאטנם, ובכלל לגבי רובוסטה בארץ, המצב מזעזע. יש לי למשל רובוסטה אוגנדה מקפה עולה, הטעם לא רע אבל המראה פשוט זוועה, כמו שאתה מתאר. ניר מקפה עולה קורא לו "אוגנדה אבנים"...נחשו למה.
קיבלת זיכוי ואתה מתלונן? נצל אותו.
בכללי, בדרך כלל, הקפה הירוק של אמיגו הוא מצויין יחסית לשאר. דגש על יחסית.

_________________
חבר במועדון מורידי המנות
(חלמית)
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
תמיר8
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Mar 13, 2010
הודעות: 27

 #9  נשלח: ד' 04/08/2010 0:11
גם לי יש נסיון מצויין עם אמיגו

תמיד הפולים(קולומביה,גואטמלה,בזמנו טנזניה ועוד)מגיעים במצב טוב מאד,משלוח אמין ושירות מקצועי.מעניין מדוע כבר לא ניתן להשיג טנזניה.אהבתי אותו מאד.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
omergrigg (עומר)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Jul 05, 2010
הודעות: 26

 #10  נשלח: ד' 04/08/2010 1:08

וואלה... אם זו המציאות אז באמת עצוב...
מקודם תהיתי למה אנשים פה כל כך שונאים הודו מונסון... בטח זה איזה רובוסטה מאיזה מטע מעפן בהודו שמטביעים את הפולים במי מלח מאיזה מפעל פוספטים רדיואקטיבים... הייתי רגיל לקנות "India Monsoon Malabar AA" יפייפה... פולי ארביקה צהבהבים חלקים ומושלמים שנקלים בצורה אחידה ומייצרים קפה עם טעם מאוד ייחודי...נשאר לי אולי חצי שקית יענו חצי פאונד.
מחר נראה מה יצא מהתימן מוקה. לקח לי חצי שעה לנפות אותו היום - מחר נראה אם זה היה שווה.

לגבי "אוגנדה אבנים" - אם אני מבין ממך שיש אבנים\מקלות בקפה, זה ממש שערוריה. הרי אנחנו משלמים לפי משקל!
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
moti_r (מוטי)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe

הצטרף בתאריך:
  Nov 11, 2004
הודעות: 9010
מיקום: ישראל

 #11  נשלח: ד' 04/08/2010 7:14

אני דווקא מאוד אוהב הודי מונסון, זה אחד הזנים שהכי השתמשתי בו בעבר.
אבל גיליתי שאני מאוד רגיש לרובוסטה, אני לא יודע למה. ולכן הפסקתי להשתמש בו בכלל.

_________________
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
hosq
כתב קפה
כתב קפה

הצטרף בתאריך:
  Nov 26, 2009
הודעות: 4634

 #12  נשלח: ד' 04/08/2010 8:15

omergrigg כתב:
וואלה... אם זו המציאות אז באמת עצוב...
מקודם תהיתי למה אנשים פה כל כך שונאים הודו מונסון... בטח זה איזה רובוסטה מאיזה מטע מעפן בהודו שמטביעים את הפולים במי מלח מאיזה מפעל פוספטים רדיואקטיבים... הייתי רגיל לקנות "India Monsoon Malabar AA" יפייפה... פולי ארביקה צהבהבים חלקים ומושלמים שנקלים בצורה אחידה ומייצרים קפה עם טעם מאוד ייחודי...נשאר לי אולי חצי שקית יענו חצי פאונד.
מחר נראה מה יצא מהתימן מוקה. לקח לי חצי שעה לנפות אותו היום - מחר נראה אם זה היה שווה.

לגבי "אוגנדה אבנים" - אם אני מבין ממך שיש אבנים\מקלות בקפה, זה ממש שערוריה. הרי אנחנו משלמים לפי משקל!

ניפוי של חצי שעה - תשמע יש לנו מה ללמוד... חוץ מדעה עכורה (שנגוזה) לא חושב שמישהו כאן משקיע יותר משתי דקות במעבר שטחי והוצאת המכוערים במיוחד. יש הבדל ממשי בטעם?
הבעיה האחרונה שלך עם האבנים בקפה זה שאתה משלם לפי משקל. אם חמקה לה אבן לתוך הקפה המטחנה שלך בסכנה. עד היום מצאתי בקפה שקניתי (מאז ומעולם) 4 אבנים, 3 מתוכן מצאתי...
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
omergrigg (עומר)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Jul 05, 2010
הודעות: 26

 #13  נשלח: ד' 04/08/2010 11:21

אשכרה - עזוב את המשקל... המטחנה בסכנה!
אבנים באמת לא מצאתי בוויאטנם, רק כמה זרדים קטנים.
לגבי הניפוי - שווה להשקיע. חשבו רגע: פול שחור נוצר או מפרי מת שנפל על הקרקע ונרקב קצת או הרבה ופשוט אספו אותו או מטפיל שחדר פנימה בעודו על השיח, פול מחורר נוצר מתולעים וכו'. הייתם רוצים לקלות ולשתות את זה?
פולים שבורים קצת (אבל רק שבר נקי בלי שינויי צבע אשר מעידים על רקבון) גורמים לקלייה פחות אחידה וכנ"ל פולים עם כתמי צבע (תהליך עיבוד רשלני) - אבל זה לא נורא.
שתיתי מהברזיל סרדו אחרי קלייה בינונית - נחמד, חלק, ללא אפטרטייסט אגרסיבי.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כפיר_ש
גורו קפה
גורו קפה

הצטרף בתאריך:
  Jan 10, 2010
הודעות: 4468
מיקום: מרכז

 #14  נשלח: ד' 04/08/2010 15:54

תשמע לא יודע מה קיבלת אבל התימן מוקה שקיבלתי לפני שבוע בערך מהזמנה שעשיתי ממש יפה וכמעט ללא פולים דפוקים ...

רכשתי פעם מהם גם מונוסון מאלאבר ולא זכור לי כזו כמות של פולים דפוקים, הפולים בצבע לבן - צהוב ובאיכות טובה.

תבין, אמיגו זה נחשב עוד לספק קפה ירוק באיכות טובה בארצינו הקטנטונת, יש גם את קפה אוא שהוא יקר יותר ופחות פונה ללקוח הפרטי וכמובן יש את השווקים בצפון ועוד כמה מקומות לא גדולים שאני לא בטוח שתקבל מהם סחורה טריה ו/או טובה יותר.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
hosq
כתב קפה
כתב קפה

הצטרף בתאריך:
  Nov 26, 2009
הודעות: 4634

 #15  נשלח: ד' 04/08/2010 18:06

...ו/או זיכוי על סחורה פגומה...
_________________
חבר במועדון מורידי המנות
(חלמית)
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > תערובות קפה וקלייה ביתית עבור לעמוד  1  |  2  |  הבא 

  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
  קוד: קוד אבטחה
  הקש קוד:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע למשאלים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה
תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht