אסביר בכיף
עופר נוטה לא להסכים וזו זכותו
אתחיל ואומר שהכל יחסי בחיים אבל אפשר להוציא אחלה קפה מאוטומטית, בטוחחחח יותר טוב ממכונת קפסולות.
לצערי, האטומטיות באות עם אפשרות טחינה מוגבלת, מספר דרגות בין גס לדק שבדרך כלל הכי דק הוא גס ולכן הקפה יצא מימי ,דלוח וכו', בדיוק כמו שהיה יוצא ממכונה ידנית כאשר הטחינה תהיה גסה מדי.
אני בדרך כלל עוקף את הדרגות שנתן היצרן, יש לי על זה מאמר "כיוון מכונה אוטומטית".
לצערי במעבדות יודעים יותר לתקן מאשר לכוון מטחנה.
shemsha אני חס וחלילה לא מזלזל במקור הפולים שלך אך טרי הוא לא מחייב שהוא טוב, בטח לא לאוטומטית שלא מסתדרת עם קפה בקלייה בהירה (אז הטחינה יותר גסה והקפה יותר דליל)
ניתן להשתמש בקפה בקלייה בהירה פשוט יהיה צורך ממש לחנוק את המטחנה לכיוון הדק וגם אז (בדיוק כמו במכונה ידנית) לקפה יהיה פחות גוף.
מקווה שהבהרתי את עצמי
בכיףףףףףףףף
מבצעים על מכונות מליטה באמזון אנגליה black friday
באמזון גרמניה המכונה עם המקציף עולה 1800!
https://www.amazon.de/dp/B00B20P4P8/ref ... UTF8&psc=1
או שאני מפספס משהו?
https://www.amazon.de/dp/B00B20P4P8/ref ... UTF8&psc=1
או שאני מפספס משהו?
- avivv (פותח השרשור)
-
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 410
- הצטרף: ספטמבר 2007
- נתן תודות: 5 פעמים
- קיבל תודות: 32 פעמים
Re: מבצעים על מכונות מליטה באמזון אנגליה black friday
·חומרי ניקוי: נוזל ייעודי לניקוי אבנית (פעם בחודשיים תלוי בשימוש).motty1 כתב:@avivv
תודה רבה על ההסבר.רציתי לשאול בנוסף אילו חומרי ניקוי צריך לקנות עם המכונה? והאם מופק ממנה קפוצ'ינו חם ולא פושר כמו ברוב המכונות האוטומטיות?
·...
נוזל ייעודי לניקוי מקציף החלב (פעם בחודשיים תלוי בשימוש).
טבליות לניקוי שומני קפה (פעם בחודשיים תלוי בשימוש).
במכונה שלי היא מתריעה מתי צריך לנקות את דבר לא יודע איך זה עובד בזאת.
לגבי טמפרטורה החלב יוצא בטמפרטורה נמוכה יחסית, אני כבר התרגלתי אבל למי שזה מפריע לו יכול לחמם את החלב במיקרו קצת לפני ההקצפה.
לגבי הלינק הממומן באמת העתקתי את הלינק לאחר פרסום בפייסבוק אין לי שום רווח אישי השתמשתי בזה כדי לקצר את הלינקים מקווה שלא עברתי על חוקי הפורום.
לגבי איכות הקפה ממכונה אוטומטית וההשוואה לקפסולות, שתיתי כמעט מכל סוגי הקפסולות ומ2-3 סוגים של מכונות אוטומטיות לטעמי גם בלי לעקוף את דרגת הטחינה הקפה שמפיקה מכונה אוטומטית טובה תהיה טובה יותר מקפסולה, מדובר בד"כ בקפה יותר טרי, קפה שהרגע נטחן מה גם שהמחיר לכוס נמוך בהרבה והמגוון של סוגי הקפה הוא אין סופי.
אני לא מוצא שום יתרון במכונת קפסולות כלשהי על מכונה אוטומטית בכל הפרמטרים פרט למחיר המכונה מכונת קפסולות תפסיד.
לגבי מעבדה שתשנה את עובי הטחינה, שקיבלתי את המכונה הייתה עליה הבטחה של כמות כוסות קפה מסוימת שהיא יכולה להפיק (כמה אלפים), היום לאחר שנה ו1000 כוסות אני לא מסכים עם גלעד (למרות שהקפה שהוא מייצר הוא ללא ספק הכי איכותי ששתיתי) ולדעתי לא צריך לגעת בדרגות הטחינה אפילו במחיר של "התפשרות" בקפה, במדריך מצוין שכל שנה צריך להוריד את דרגת הטחינה בגלל שחיקה טבעית של הסכינים, הגיוני להניח שמי שישחק עם דרגת הטחינה יקצר את חיי המכונה וחיי המטחנה המובנית ובהתחשב בזה שמחיר המכונה גבוה והקפה שמופק הוא ברמה מספקת לדעתי עדיף לא להתעסק עם זה.
ובכל זאת עם מה שנאמר פה עדיין כל כוס קפה שאני מפיק מהמכונה יותר טעימה מ90 אחוז מהקפה שאני קונה בחוץ ורוב מי ששותה אצלי קפה (אורחים) אומר שזה הקפה הכי טעים שהוא שתה (בד"כ כי כשקונים קפה בחוץ מי שמכין אותו לא יודע להכין לא ניקה את המכונה טוב וכו')
- avivv (פותח השרשור)
-
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 410
- הצטרף: ספטמבר 2007
- נתן תודות: 5 פעמים
- קיבל תודות: 32 פעמים
·אהבתי את הביטוי.NEGRO כתב:"עדיף למות על הרגליים מאשר לחיות על הברכיים"
זה בטוח יקצר את חיי הדיסקיות אך הקפה יהיה טעים יותר (בדיוק כמו בכל מטחנה דרך אגב)
יום מעולההההההההההההה...
מאמין שמעבר לחיי הדיסקיות גם חיי יחידת החליטה יתקצרו...
מה גם שמי שקונה מכונה מסוג זה מנסה לחסוך התעסקויות, לקחת את המכונה למודיפיקציה בחנות זה וואחד התעסקות.
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה
- הודעות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
היתה לי בעבודה JURA טחנתי אותה מכל הכיוונים, נכנסתי לכל התפריטים האפשריים כולל עם הטכנאי.
יש לאוטומטיות מגבלה בעובי טחינה ודחיסה - אי אפשר לתת שם מכה עם הפורטהפילטר ולהוציא עוגייה אז תמיד תהיה שם טחינה גסה מדי, דחיסה כמעט אין וכל זה נועד שיהיה קל לפנות את העוגייה. יש אפשרות לטחון יותר דק אבל אז אתה צריך לדעת איך לפנות את העוגייה מהקרביים של המכונה וזה לא מומלץ (זה מה שהטכנאי עושה)
אז לא סתם זה יוצא דלוח ולכן לפעמים קפסולה עדיפה. כמה שלא תשחק (ותכתוב מאמרים ... ) הקפה ייצא סתמי יחסית למכונה אמיתית.
יש לאוטומטיות מגבלה בעובי טחינה ודחיסה - אי אפשר לתת שם מכה עם הפורטהפילטר ולהוציא עוגייה אז תמיד תהיה שם טחינה גסה מדי, דחיסה כמעט אין וכל זה נועד שיהיה קל לפנות את העוגייה. יש אפשרות לטחון יותר דק אבל אז אתה צריך לדעת איך לפנות את העוגייה מהקרביים של המכונה וזה לא מומלץ (זה מה שהטכנאי עושה)
אז לא סתם זה יוצא דלוח ולכן לפעמים קפסולה עדיפה. כמה שלא תשחק (ותכתוב מאמרים ... ) הקפה ייצא סתמי יחסית למכונה אמיתית.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
- avivv (פותח השרשור)
-
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 410
- הצטרף: ספטמבר 2007
- נתן תודות: 5 פעמים
- קיבל תודות: 32 פעמים
·דבוטאנט כתב:היתה לי בעבודה JURA טחנתי אותה מכל הכיוונים, נכנסתי לכל התפריטים האפשריים כולל עם הטכנאי.
יש לאוטומטיות מגבלה בעובי טחינה ודחיסה - אי אפשר לתת שם מכה עם הפורטהפילטר ולהוציא עוגייה אז תמיד תהיה שם טחינה גסה מדי, דחיסה כמעט אין וכל זה נועד שיהיה קל לפנות את העוגייה. יש אפשרות לטחון יותר דק אבל אז אתה צריך לדעת איך לפנות את העוגייה מהקרביים של המכונה וזה לא מומלץ (זה מה שהטכנאי עושה)
אז לא סתם זה יוצא דלוח ולכן לפעמים קפסולה עדיפה. כמה שלא תשחק (ותכתוב מאמרים ... ) הקפה ייצא סתמי יחסית למכונה אמיתית.
טעמת אספרסו ממכונה של מליטה?...
- avivv (פותח השרשור)
-
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 410
- הצטרף: ספטמבר 2007
- נתן תודות: 5 פעמים
- קיבל תודות: 32 פעמים
מבצע על מכונת ג'ורה.
בארץ 7000 ש"ח באמזון אנגליה 3400 כולל מיסים ושילוח.
https://www.amazon.co.uk/Jura-IMPRESSA- ... S8P0YGT8ZF
בארץ 7000 ש"ח באמזון אנגליה 3400 כולל מיסים ושילוח.
https://www.amazon.co.uk/Jura-IMPRESSA- ... S8P0YGT8ZF
- itamars2
-
- חבר ותיק
- הודעות: 2551
- הצטרף: נובמבר 2011
- מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 329 פעמים
והיא עושה קפה טעים הג'ורה הזו? לא שם מפתה:lol:
מטחנה לה פאבוני
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html