עמדת קפה במטבח

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
fishi8 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 71
הצטרף: אוגוסט 2012
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

עמדת קפה במטבח

נושא שלא נקרא #1 

אז ככה- עד היום השתמשתי בבאקי להכנת קפה ובמקציף חלב שעובד על גז (בלמן).
אחרי 4 שנים של הכנת קפה בצורה הכי ידנית ואיטית שיש (ומהנה)- החלטתי להשתדרג ולקנות מכונת מנוף ומטחנה. במקביל, בונה מטבח ולכן יש לי הזדמנות להיערך מבחינת מקום ונוחות מראש.
לכן אשמח לעזרתכם במספר שאלות-
1. איפה עדיף להקים את העמדת קפה- על השיש או על מדף חשוף שנמצא כחלק מיחידת ארונות?
2. כמה לכלוך מייצרת עמדת קפה של מטחנה ומכונה (נניח מחוברת לצינור מים ולביוב)?
3. עד כמה הקצפת חלב במכונה משפריץ ומלכלך?

בקיצור, אנחנו ממש מתלבטים אם לשים את העמדה על השיש (יתרונות- קל לנקות, קרוב לביוב ומים. חסרונות- תופס הרבה מקום שהוא יקר לנו) או על המדפים (יתרונות- חוסך מקום על השיש, יותר אסתטי ביחידת מדפים פתוחה. חסרונות- עשוי ליצור לכלוך ובלאגן של קפה טחון, אולי רטיבות ולא יודע מה עוד).

אשמח לעזרתכם.

otk2000
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 88
הצטרף: ינואר 2014
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 3 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

שלום חבר
היות ואתה מעוניין במכונת מנוף שלרוב מוסיפה העניין ויופי למטבח הייתי שם את עמדת הקפה על שיש, רצוי במקום נגיש לעמידה והכנת הקפה - שלא ייחסם ע"י ארון.
הייתי דואג שלא יהיו בקרבתה מוצרי חשמל נוספים למעט מטחנה ודוגאג לשקע חשמל כפול.
פחות ממליץ על מיקום בארונית\מדף היות ולא נוח לתפעול וגם לא על אי - עדיף שיהיה קיר מאחור.

בהצלחה !

f_22
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 232
הצטרף: ינואר 2018
מיקום: ירושלים
נתן תודות: 209 פעמים
קיבל תודות: 49 פעמים

Re: עמדת קפה במטבח

נושא שלא נקרא #3 

@fishi8
·
למקרים שנהיה לך בלאגן של מים וגרגרי קפה בעמדה, כדאי על השיש כדי שיהיה נוח לגרוף לכיור את העסק.

moshez
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 360
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 58 פעמים

Re: עמדת קפה במטבח

נושא שלא נקרא #4 

@fishi8
·

מחזק את קודמיי
אמנם על מדף זה נראה יותר טוב כי זה מבליט את העמדה וכו' וכו'

אבל לשם הפרקטיות אין כמו על השיש -
מי שאוהב להכין קפה ואת ההתעסקות כמו שתיארת זה ישלים לך את החוויה שהכל צריך להיות במטבח כי שם מכינים אוכל וגם שתייה


אני נהנה מהקרבה למגירות של הכוסות, מגבות וכו'
ובשורה התחתונה זה תופס פחות מקום מאשר על מדף עצמאי במיוחד אם אתה מתכנן הכל מראש

itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 242 פעמים
קיבל תודות: 329 פעמים

נושא שלא נקרא #5 

תנצל את הפינה הקרובה לכיור שגם ככה היא שטח מת,
תעשה הכנה לחשמל ולניקוז אם תרצה בעתיד,
ויציאת מים מתחת למערכת סינון שגם היא בשטח מת

eldza
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 225
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 30 פעמים
קיבל תודות: 55 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

מרכך גם חשוב
אלדד

fishi8 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 71
הצטרף: אוגוסט 2012
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

נושא שלא נקרא #7 

תודה לכולכם. נקשיב לעצתכם ונלך על השיש.
מנסיונכם- כמה שטח צריך לתכנן בשביל עמד קפה נוחה שיש בה מכונה מסיבית, מטחנה ומקום להכין את הקפה וכו'?

yeche
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 291
הצטרף: יוני 2009
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 12 פעמים

נושא שלא נקרא #8 

אצלי 60 סמ עומק ו 62 רוחב
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

moshez
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 360
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 58 פעמים

נושא שלא נקרא #9 

@fishi8
·
בעיקרון אין צורך לשריין משטח עבודה מימין ומשמאל כי רוחב של מכונה ומטחנה זה מספיק כדי לעבוד מולן
רוב המכונות ברוחב 30-35 ומטחנה עוד 20 ס"מ אז תשריין 60 זה מספיק
אצלי זה צמוד לתמי 4 וכל העסק בקצה אז במילא מקבלים מרווח תמרון מימין ומשמאל...
תשומת לב לגובה השקעים ביחס למכונה, תתאים את גודל החיבור לפי המכונה שאתה רוצה למשל 16 אמפ' לפחות שישמש רק את המכונה
תשומת לב לניקוז וצינור מים, אצלי יש מרכך בארון שמתחת למכונה זה גם דורש מקום, יש כאלה שמשתמשים בפילטר שתופס פחות מקום בכל מקרה קח בחשבון את אחד מהם
מאוד נח שיש צינור שעולה מהשיש (אחרי שסוננו בפילטר/מרכך) עם ברז קטן בקצה וניתן למלא ממנו ישירות למכונה, בהנחה שלא מדובר בחיבור ישיר למכונה...

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
הודעות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

נושא שלא נקרא #10 

כשעברתי בית דאגתי למקם פינה עם מים + ניקןז (יש לי פינה רק שלי לקפה)
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”