שדרוג מכונה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
Ronenber (פותח השרשור)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 20
הצטרף: דצמבר 2016
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

שדרוג מכונה

נושא שלא נקרא #1 

חברים שלום,
יש ברשותי סט של נובה סימונלי אוסקר 2 + מטחנה Bezzera BB005.
מעוניין לשדרג את המכונה לכזו שיש לה את הנתונים הבאים: HX, PID,OPV. ראש חליטה E61

כרגע הכיוון שלי Rocket giotto type v

אשמח להמלצות על מכונת קפה בטווח מחירים עד 6000-7000 ש"ח.

תודה
רונן

megahertz
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 74
הצטרף: אוקטובר 2006
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

האם גם יד שנייה היא אופציה? אולי תוכל למצוא דאבל בוילר במחיר הזה.
מה לגבי הזמנה מחו״ל?

מוסיף נקודה חשובה בעיניי - במכונת HX, אין ממש משמעות ל-PID, כי הטמפרטורה בראש משתנה בהתאם ל-Cooling flush.

והכי הכי חשוב - מה השימושים?

Ronenber (פותח השרשור)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 20
הצטרף: דצמבר 2016
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

@megahertz
·הזמנה מחו"ל יכולה להיות אופציה. הזמנתי את האוסקר 2 מאיטליה.
מעדיף לא לקנות מכונה יד 2.
המכונה משמשת בעיקר להכנת קפוצ'ינו ומקיאטו. פעמיים שלוש ביום.
מסקירות שקראתי אני מבין שיש שיפור ביציבות הטמפ עם הוספת ה PID למכונות HX. עובדתית הוסף PID למספר דגמים של מכונות HX.

שמוליק_טל
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 503
הצטרף: מרץ 2011
נתן תודות: 26 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

ממליץ לך לקנות אבולוציונה עם חיבור ישיר למים וביוב, השיפור בנוחות השימוש הוא אדיר. שווה להתאמץ לחבר למים וביוב, חצי שעה של עבודה שתחסוך לך המון התעסקות אחר כך.

לגבי PID, כמו שכתבו קודם אולי לא יהיה שיפור ביציבות טמפרטורה, אבל יהיה שיפור משמעותי מאוד בנוחות כיוון הטמפרטורה. במכונות עם הפרשוסטט, צריך לפרק את הפנל העליון כדי לכוון טמפרטורה וזה תהליך דיי ארוך עד שאתה מגיע לטמפרטורה רצויה.
במכונה עם ה PID, יש מסך קטן מאחורי מגש העודפים וניתן לכוון טמפרטורה בקלילות. זה יאפשר לך לחלוט בטמפרטורות שונות, סוגי קפה שונים, מה שלחלוטין לא פרקטי במכונות עם פרשוסטט.
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

Ronenber (פותח השרשור)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 20
הצטרף: דצמבר 2016
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

נושא שלא נקרא #5 

@שמוליק_טל
תודה רבה

שמוליק_טל
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 503
הצטרף: מרץ 2011
נתן תודות: 26 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

מסתבר שהאקסיומה שהשתרשה כאן בפורום, בלי סיבה ברורה, של PID אין יתרון במכונות עם מחליף חום, פשוט לא נכונה.
בסרטון על גרסת ה Chronometro של Rocket נבדקה יציבות הטמפרטורה והיציבות מעולה עם PID, עם סטיות קטנות מאוד.
בנוסף גם לא יוצא זרם אדים מהראש בתחילת החליטה.
בכל מקרה הייתי הולך היום על גרסת ה Chronometro עם הטיימר, לי יש את הדגם הקודם ללא PID וטיימר.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”