היום טיילתי בכפר הצ'רקסי כפר כמא, הסתובבנו שם במשך שעות, כפר ציורי, נקי, יפה, אנשים מסבירי פנים, מלבד המאפים והגבינות הצ'רקסיים הנהדרים התעניינתי יותר בבית הקליה שנמצא באיזור מרכז הכפר.
כמובן שיש להם גם מכונות וציוד קפה למכירה, אני דווקה התמקדתי בקפה הקלוי שלהם.
יש להם חמישה סוגים שונים של קפה, הספקתי היום לטעום שלושה סוגים שלהם.
פורטה לאספרסו-קליה כהה ונהדרת כמו שאני אוהב, הרבה טעמים בפה בליווי "העיקצוצים" האהובים עלי.
פלטינום- מורכב מ-100% ערביקה -לדבריו זנים ממרכז אמריקה,ברזיל ואפריקה, תערובת טובה קליה בינונית (ידוע שאני מעדיף קליה כהה), הופתעתי לטובה, אבל את התערובת הזאת מעדיף לקפוצ'ינו.
תערובת נוספת היא התערובת הקלאסית שלהם, גם כן קליה בינונית ואיטית שהפתיעה אותי לטובה.
לסיכום לכל הצפוניים והמטיילים בצפון, שווה שווה להכנס לכפר הנהדר הזה, גם אוכל טוב, גם אנשים נחמדים, ובית קליה חנות לקפה טוב, יש להם אתר אינטרנט ואפשרות למשלוחים, וגם אתר פייסבוק.
http://www.kochasco.co.il/shop/
קפה קוצ'סקו כפר כמא.
תודה יוסי המלצה יפה וגם התמונות
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html