מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה
עוד בקבוצת HT



חווית קליה מעולה עם טוסטר אובן של גולד ליין עם התוף המסתובב


עמוד 1 מתוך 3
עבור לעמוד  1  |  2  |  3  |  הבא 
   פורומים > קפה > תערובות קפה וקלייה ביתית
מחבר הודעה
shoki222
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 15, 2009
הבעות תודה: 38
מספר הודעות: 541

 #1  נשלח: ב' 22/04/2019 9:15
חווית קליה מעולה עם טוסטר אובן של גולד ליין עם התוף המסתובב

שלום,
לפני כמה שבועות נתקלתי בפורום שלנו על אנשים שכתבו בעניין קליית קפה בטוסטר אובן של גולד ליין, הדגם שיש בו תוף רשת מסתובב.
קניתי לי טוסטר כזה והתחלתי בקלייה. החוויה ממש מעולה!
אני חובבן קלייה מתחיל, בעבר היה לי קולה אוויר חם שנפח את נשמתו לאחר כמה שימושים.

קניתי באמיגו קפה ירוק משלושה סוגים: ברזיל, אתיופיה סידמו, ורובוסטה הודי פלנטיישן.
רציתי תערובת שתיתן טעם מתקתק עם סיום מריר...מצאתי איזה פוסט בפורום שלנו שמתאר שהפולים מהזנים הללו מתאימים.

אני קולה כמות גדולה של כ 400-500 גרם בתוף, אני שם 3 כוסות ברזיל, כוס אחת אתיופיה וכוס אחת מהרובוסטה. הכוסות הן סטנדרטיות של בנפח 250 סמ"ק. הטוסטר על מקס' טמפ', מצב תוף מסתובב וגם טורבו פועל. תהליך הקליה לוקח כ 25 דקות. אני מחמם תחילה את הטוסטר מעט על ריק ואז בזהירות מטעין את התוף למקומו. אני קולה במרפסת השירות של המטבח.

קשה לשמוע פיצוץ ראשון ובוודאי לא שני. החלון של הטוסטר לא מספיק שקוף וההבחנה בצבע הפולים קשה. אני מפסיק את הקליה כאשר יוצא המון עשן מהטוסטר ואני מתחיל "לפחד". הקליה יוצאת די כהה אם כי לפעמים הפחד מגיע מוקדם מידי ואז הגוון נוטה לכיוון יותר חום. אחידות קליית הפולים סבירה בהחלט. הרגע שבו אני חושב שאני שומע פיצוץ ראשון הוא במצב די מאוחר בו הפולים כבר כהים למדי.

אני מקרר על ידי כיבוי הטוסטר ופתיחת הדלת וקירור איטי כזה. שהכל כבר פחות לוהט אני מוציא החוצה למרפסת.

בעניין המוץ, בתהליך הקליה חלק נופל על תבנית התנור למטה בתחתית ושאר עיקר המוץ אני יוצא לחצר ומנער את התוף הסגור הרבה מאוד פעמים והמוץ עף לרוחות דרך פתחי התוף.

הקפה טרי וטעים וגם אם הכל לא ממש "לפי הספר" זה ממש שדרוג לעומת קפה קלוי.

מומלץ ביותר!
(1) הבעות תודה: boren
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
pluplik (Shaqed Moyal)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Feb 11, 2014
הבעות תודה: 5
מספר הודעות: 34

 #2  נשלח: ב' 22/04/2019 17:08

מצוין! נשמע כמו אחלה דבר ולא יקר!
אני עדיין משתמש בסיר(לא מחבת) ומערבב על הגז בלי סוף .. גם תוצאות סבבה אבל לא תמיד אחיד..
תמיד חיפשתי רעיון למשהו שיערבב במקומי... אבל התעצלתי להתעסק..
כנראה שהגיע הזמן להשתדרג ...
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
oronwerner
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Mar 05, 2013
הבעות תודה: 43
מספר הודעות: 351

 #3  נשלח: שבת 18/05/2019 16:27
Re: חווית קליה מעולה עם טוסטר אובן של גולד ליין עם התוף המסתובב

shoki222
·

אפשר לדעת בבקשה מה הדגם של הטוסטר?
האם מדובר בדגם הזה:
https://www.goldline.co.il/product/atl-6635/

או שיש עוד אופציות עם סל מסתובב.

אגב, האם המגש התחתון נכנס מבחינת מקום ביחד עם הסל, על מנת שמוץ לא ייפול על הגוף חימום התחתון ויישרף?


גם תמונה של התוצאה תהיה נחמדה פה לכולם
כל הכבוד!

יצא לך לבדוק טמפרטורה בפועל בתוך הטוסטר?

תודה
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
shoki222
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 15, 2009
הבעות תודה: 38
מספר הודעות: 541

 #4  נשלח: שבת 18/05/2019 17:31
Re: חווית קליה מעולה עם טוסטר אובן של גולד ליין עם התוף המסתובב

oronwerner
·

הלינק שהעלת זה הטוסטר המדובר.
בקליה הבאה אעלה תמונות.
לא מדדתי טמפ'
המגש נכנס למסילה תחתונה והוא לא מפריע לסל. המוץ נופל על המגש הזה.
(1) הבעות תודה: oronwerner
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
yoni1990
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Dec 19, 2011
הבעות תודה: 5
מספר הודעות: 162

 #5  נשלח: שבת 18/05/2019 18:59

shoki222 איך אתה מכין את הקפה? במקינטה/מכונת אספרסו?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
shoki222
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 15, 2009
הבעות תודה: 38
מספר הודעות: 541

 #6  נשלח: שבת 18/05/2019 19:02

yoni1990
·

במכונת אספרסו אוסקר או בפרקולטור אמיתי על הכיריים(לא דריפ).
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
yoni1990
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Dec 19, 2011
הבעות תודה: 5
מספר הודעות: 162

 #7  נשלח: שבת 18/05/2019 19:05

יפה, ואתה מרוצה מהתוצאה, לעומת קנוי? הבאת לי חשק
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
shoki222
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 15, 2009
הבעות תודה: 38
מספר הודעות: 541

 #8  נשלח: א' 19/05/2019 7:24

yoni1990
·

קליה זה לא עניין םשוט. במיוחד יצירת תערובת טעימה לך. הקפה הירוק לא זול.
בכל אופן קליה בייתית זה כמו אפיית לחם בבית אפילו אם אתה מערבב סתם מים קמח ושמרים ושם בתנור יוצא משהו טעים פריך ורחני שברוב מכריע מהמקרים טעים לעומת לחם אחיד.

אני מאוד מרוצה. מצאתי תערובת שטעחמה לי, צבע הקליה מתאים והאחידות גם. התגברתי על עניין המוץ והעשן. אני בהחלט ממליץ .

לפעמים הקולים המקצועניים מתארים פרמטרים רבים בקלייה. פסיקים מקצוענים כאלו...טמפ' אחידה, פרופיל קליה, פיצוץ כזה או אחר. תכלס' זה בעיניי פחות חשוב. זה ה 10 אחוז האחרונים.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
oba
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Jul 12, 2018
מספר הודעות: 13

 #9  נשלח: א' 19/05/2019 13:00

25 דקות לקלייה נשמע הרבה זמן.

יכול להיות שהם מגיעים כבר למצב של אפיה ולא קליה?

למה לא ניתן לשמוע פיצוצים?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
shoki222
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 15, 2009
הבעות תודה: 38
מספר הודעות: 541

 #10  נשלח: א' 19/05/2019 13:15

oba
·

האמת שצריך יותר מ 25 דקות. 40 דקות. מדובר על קליה של כחצי קילו.
תהליך הקליה הזה הוא די מפחיד. בשלב מסויים יש ריח כבד והמון עשן . אני נכנס לסטרס. קל להיכנע מוקדם מידי.משתקשרים והכל בתוך הטוסטר. קשה לשמוע פיצוץ וגם קשה להבחין בצבע.
התוף מסתובב והגרעינים משקשים.

מה הכוונה לאפות את הפולים? על זה לא שמעתי
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
oba
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Jul 12, 2018
מספר הודעות: 13

 #11  נשלח: א' 19/05/2019 13:52

חשיפה שלהם לאורך זמן לטמפרטורה שלא מביאה אותם להתקדם בקליה
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
shoki222
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 15, 2009
הבעות תודה: 38
מספר הודעות: 541

 #12  נשלח: א' 19/05/2019 14:08

oba
·

אפיה אין. אני די בטוח. יחד עם זאת פיצוץ קורה בשלב מאוד מאוחר שהכל עם המון עשן וריח. אולי רק בגלל שאני פחדן
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
oba
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Jul 12, 2018
מספר הודעות: 13

 #13  נשלח: א' 19/05/2019 15:36

ואם נניח תקלה חצי מהכמות כמה זמן תיקח הקליה?
שווה לנסות לדעתי
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
detailer
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jul 14, 2007
הבעות תודה: 83
מספר הודעות: 1071

 #14  נשלח: א' 19/05/2019 16:26

מעניין.

פתרון קלייה זול נוסף:
אני אמור לקבל היום את המכשיר הזה
https://www.aliexpress.com/item/220V-Electric-Coff...

אפרסם חוות דעת לאחר שאתנסה בו.
(1) הבעות תודה: bigC
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
oba
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Jul 12, 2018
מספר הודעות: 13

 #15  נשלח: ג' 11/06/2019 10:16

יש עדכונים מהקלייה במכשיר הזה.?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > תערובות קפה וקלייה ביתית עבור לעמוד  1  |  2  |  3  |  הבא 


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht