boren, rico2108
שניכם צודקים.
באופן כללי.
לא במקרה הספציפי שלה.
לדעתי.
הזכירה: קפה מגורען, בוץ, מקינטה, פרקולטור?!
החיפוש הניב 89 תוצאות
- 11/02/2021 23:21
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 14
- צפיות: 1015
- 11/02/2021 8:39
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 14
- צפיות: 1015
פרקולטור או מקינטה
לטחון קפה במטחנה ידנית, להכין אותו במקינטה, להקציף חלב עם המיקסרון הקטן הזה (או איך שלא קוראים לו) ואח"כ לנקות הכל, זה יום עבודה. מהתרשמותי מהשאלה שלך, את לא מוכנה לזה. לכי על מכונת נספרסו (או תואם) ומקציף חלב. אם רוצה יותר טוב מזה, אז מכונה אוטומטית שמכינה לך את ההפוך בלחיצה אחת. יותר מזה, אז מכונת...
- 07/02/2021 22:06
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 16
- צפיות: 3488
התראה על גובה מים במיכל (במכונות ללא חיישן מובנה)
דבר ראשון, אתה דווקא מתאר יותר עבודה... מאמץ? ההפך - אני חוסכת את המאמץ שבמילוי מים יומיומי. הלאה - כשהמיכל מתרוקן לחלוטין או כמעט לחלוטין, אני יודעת שהחלפתי את כל המים למים טריים. להוסיף כל פעם רק כליטר על מים קודמים, זה לא לפה ולא לשם. כל יום כמות שתייה שונה. השימוש לא קבוע, כי אינו כולל רק שתייה,...
- 07/02/2021 17:19
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 16
- צפיות: 3488
התראה על גובה מים במיכל (במכונות ללא חיישן מובנה)
בפוסט הראשי (וגם פה באחרון), הזכרתי את אופציית הלד... אגב, אם רק לראות את קו המים מספיק לכם והמיכל שלכם שקוף, נורת לד דולקת בתוך התא של המיכל, פשוט עושה פלאים - מאירה באור זוהר את הפתח שדרכו ניתן לראות את קו המים והוא נראה למרחקים. אז ככה זה נראה (תאורה בפס/פתח מלפנים ובפס/פתח מהצד). עשיתי כך שהלד ה...
- 26/01/2021 14:59
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 12
- צפיות: 1523
עם מה אפשר לשחק בשאלת מהירות הזרימה?
יותר קפה אומר רק דבר אחד - יותר קפה חלוט.
כדי לקבל זמן מתאים המשחק צריך להיות עם הטחינה.
לפיכך לא ניתן להוציא אספרסו טוב בלי מטחנה.
כדי לקבל זמן מתאים המשחק צריך להיות עם הטחינה.
לפיכך לא ניתן להוציא אספרסו טוב בלי מטחנה.
- 26/01/2021 14:45
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 4
- צפיות: 1333
מהירות הירידה של אספרסו כפול
בדרך כלל ממליצים בהכנה ביתית, לוותר על השוט הבודד וללכת על הכפול. נהוג לחלוט ביחס של 1:2 (גם אבל פחות - 1:1 או 1:3). מכאן, שהרוב משתמשים בסביבות 14 עד 18 גרם (בהתאם לגודל הסלסלה) קפה לשוט כפול (גם לפי סקר שעשיתי פה בעבר ותוכל למצוא בחיפוש), כלומר 28 עד 36 (או 40 גג) גרם משקה חלוט. הזמן לא משתנה - 25...
- 23/01/2021 20:21
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 6
- צפיות: 1627
שדרוג אחרי 6 שנים עם הGaggia classic
מנסיון 1 ו 2 לא ממש יענו על הצורך בגלל זמן ההמתנה הדרוש בין החליטה להקפצה (ה 81 עוד איכשהו בסדר ה42 ממש לא ). לגבי שתי האחרות יש פה אחרים שידעו יותר ממני , אם ניתן למתוח קצת את התקציב הייתי ממליץ על ה lelit MARAX ולהישאר בנתיים עם המטחנה . תתחדש. נראית מכונה ברמה אחרת. בכל מקרה אגיב כי לא מסכימה עם...
- 20/01/2021 19:13
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 3
- צפיות: 1479
יש חנות בארץ שמוכרת סלסלה עיוורת (לצורך בקפלאש) 57מ"מ (לליט)?
יודעת שיש עיגול גומי שמחליף אותה...
- 16/01/2021 21:34
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 16
- צפיות: 3488
התראה על גובה מים במיכל (במכונות ללא חיישן מובנה)
לא מבינה כלום בחשמל. בגלל זה חיפשתי מוצר סוללות מוכן והתאכזבתי מהBOYU. התאכזבתי מילה גדולה מידי, כי זה היה די צפוי. מי שמבין טיפה בחשמל יכול לשכלל אותו לרמת עבודה טובה ובקלות. יש אמנם מוצרים דומים אבל שעובדים על חשמל (ואני כאמור ולא רציתי חשמל). יתכן שעם החלפת חיישן הBOYU יעבוד טוב יותר. אם יתפתחו צ...
- 16/01/2021 18:38
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 16
- צפיות: 3488
התראה על גובה מים במיכל (במכונות ללא חיישן מובנה)
מסקנות ראשוניות לעניין התראה כשהמים עומדים להסתיים במיכל: רמז: מאכזבות משהו, אך לא לחלוטין. שלא כמו שנראה בסרטונים בניסוי הראשוני שצילמתי, הרי שבחיים עצמם, ההתראה משני המכשירים מתקבלת באיחור. מתברר שלאחר שהחיישנים שקועים במים למשך זמן ארוך, לוקח זמן עד שהם מתייבשים ורק אז מתקבלת ההתראה (לזה התכוונתי...
- 16/01/2021 12:32
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 60
- צפיות: 7082
למכונת אספרסו lelit, בריטה או מערכת תת כיורית?
אגב, איזו תוצאה אני רוצה לקבל? לפי ה- SCAE , זה התחום הרצוי לאספרסו. מה שמופיע בגרף כ-Alkalinity לרוב מצויין כ-KH בערכות מדידה. אם המכשיר הזה לא יודע למדוד GH ו-KH יש ערכות לאקווריומים (לא הסטיקים שזה פחות מדויק ויקר בהרבה ביחס לכמות הבדיקות, נוזליות) בפחות מ-100 ש"ח. תודה. נדמה לי שהתוצאות שאקבל מ...
- 14/01/2021 19:11
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 2
- צפיות: 1912
התייעצות בנוגע לריכוך מים
נסה להוסיף במיכל גם מסנן אוסקר 90. בקרוב אבחן תוצאות אצלי. אני משתמשת בלליט (שאין לה ברז כניסת מים) במים מתמי4 שכידוע אינו מרכך מספיק אם בכלל. לפיכך הוספתי לצינור במיכל מסנן ראזין - אותו אני מחליפה כל 3 חודשים. בנוסף, לשם ההרגשה הטובה, זרקתי במיכל גם מסנן אוסקר 90 - אותו אחליף כל חצי שנה. הזמנתי Xia...
- 14/01/2021 18:55
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 60
- צפיות: 7082
למכונת אספרסו lelit, בריטה או מערכת תת כיורית?
אני משתמשת בלליט (שאין לה ברז כניסת מים) במים מתמי4 שכידוע אינו מרכך מספיק אם בכלל. לפיכך הוספתי לצינור במיכל מסנן ראזין - אותו אני מחליפה כל 3 חודשים. בנוסף, לשם ההרגשה הטובה, זרקתי במיכל גם מסנן אוסקר 90 - אותו אחליף כל חצי שנה. הזמנתי Xiaomi TDS Water Purity Tester SmartSelect_20210114-183810_Ali...
- 14/01/2021 18:25
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 16
- צפיות: 3488
התראה על גובה מים במיכל (במכונות ללא חיישן מובנה)
שמחה לשמוע. אשמח לשמוע גם מה בחרת. יש מגוון רחב של אפשרויות. אם נגעת בנקודת המילוי, במקרה שלי, רק הBOYU נותן התראה על מיכל מלא. המינוס הוא שאם הגעת לציפצוף שלו, הוא לא יפסיק לצפצף עד שתרוקן קצת בחזרה (לא בעיה כמובן - להזרים טיפת מים מהמכונה) ואז הציפצוף מפסיק אוטומטית. לגבי הXiaomi, כאמור ויתרתי על ...
- 02/01/2021 20:40
- פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
- תגובות: 8
- צפיות: 2357
אשמח לטיפים ל Sage / Breville Barista express
נו באמת.
תזרוק למגרה.
לא מאמינה שהסברתי את זה. חחח
תזרוק למגרה.
לא מאמינה שהסברתי את זה. חחח