אספרסו שמופק ממכונת נספרסו (כל הקפסולות) מפיק טעם לוואי לא נעים שנשאר שעות בפה (הטעם הבסיסי די דלוח)
השערה שלי: המכונות מכוילות בלחץ גבוה מידי,ובטמפרטורה גבוהה מידי
האם הדיאגנוזה נכונה?
טעם לוואי נספרסו
Re: טעם לוואי נספרסו
@yoraml
·
אין שום בניית לחץ במכונות נספרסו, פשוט מזרימים מים דרך חורים בקפסולה.
הטעמים נובעים מתוספות של נס קפה בשביל מגוון הטעמים והצבעים של הקפסולות ומתוספת של סודה לשתייה (או חומר דומה) בשביל ה''קרמה''.
תוסיף לזה קפה ברמה נמוכה שנטחן לפני חודשים ותקבל את הטעם ה''ערב'' של נספרסו.
·
אין שום בניית לחץ במכונות נספרסו, פשוט מזרימים מים דרך חורים בקפסולה.
הטעמים נובעים מתוספות של נס קפה בשביל מגוון הטעמים והצבעים של הקפסולות ומתוספת של סודה לשתייה (או חומר דומה) בשביל ה''קרמה''.
תוסיף לזה קפה ברמה נמוכה שנטחן לפני חודשים ותקבל את הטעם ה''ערב'' של נספרסו.
Re: טעם לוואי נספרסו
אני במקומך הייתי יותר זהיר עם מה שאתה כותב בכזה ביטחון.chomergir כתב:@yoraml
·
אין שום בניית לחץ במכונות נספרסו, פשוט מזרימים מים דרך חורים בקפסולה.
הטעמים נובעים מתוספות של נס קפה בשביל מגוון הטעמים והצבעים של הקפסולות ומתוספת של סודה לשתייה (או חומר דומה) בשביל ה''קרמה''.
תוסיף לזה קפה ברמה נמוכה שנטחן לפני חודשים ותקבל את הטעם ה''ערב'' של נספרסו....
מעבר לעובדה שלמה שכתבת אין שום קשר למציאות, כבר קרה שאנשים נתבעו על הוצאת דיבה בפורומים כאלה ואחרים.
לעניין עצמו - אפשר להתווכח על האיכות של נספרסו. לטעמי האישי - רמה מעל מרבית בתי הקפה, חמש רמות מתחת למה שאפשר לקבל בבית עם ציוד, ידע וניסיון.
עם זאת, לא חוויתי מעולם טעמי לוואי כלשהם בנספרסו, ואצל אנשים אחרים או משרדים אני אעדיף בדר״כ נספרסו על פני כל אופציה קפאינית אחרת.
ולא, מלבד הקפסולות בטעמים שלהם, אין בקפסולות הרגילות שלהם שום דבר מלבד קפה טחון וחנקן.
Re: טעם לוואי נספרסו
@קרמריקה
·
ראשית, לא אתה ולא אני יודעים בודאות מה יש בתוך הקפסולות של נספרסו, מאחר וזה סוד מסחרי.
כמו כן, עצם זה שנספרסו מתעסקים עם תביעות דיבה בפורומים כבר גורם להרמת גבה לגבי מה יש להם להסתיר (אבל זה רק אני).
בנוסף, כל מה שאני כותב הוא דעתי האישית, ומאחר ואני מייצג את עצמי בלבד, נספרסו או כל גוף אחר מוזמנים לתבוע אותי על זה.
ושוב, לגופו של עניין, אחד מיבואני הקפסולות (לא של נספרסו) הגדולים בארץ סיפר לי את זה - כן ברורה לי חוסר האובייקטיביות אבל בכל זאת...
וגם, תנסה לפרק את הקפסולה, לשפוך את תכולתה לכוס ולשפוך מים (לא בהכרח רותחים). תקבל קרמה כאילו יצא מהמכונה. אשמח להסבר.
לצערי, מבין הקפסולות לא טעמתי טובות יותר משל נספרסו. אבל אם במשרדים או אצל אנשים אחרים אקח תמיד 'בוץ' בלי לחשוב פעמיים.
·
ראשית, לא אתה ולא אני יודעים בודאות מה יש בתוך הקפסולות של נספרסו, מאחר וזה סוד מסחרי.
כמו כן, עצם זה שנספרסו מתעסקים עם תביעות דיבה בפורומים כבר גורם להרמת גבה לגבי מה יש להם להסתיר (אבל זה רק אני).
בנוסף, כל מה שאני כותב הוא דעתי האישית, ומאחר ואני מייצג את עצמי בלבד, נספרסו או כל גוף אחר מוזמנים לתבוע אותי על זה.
ושוב, לגופו של עניין, אחד מיבואני הקפסולות (לא של נספרסו) הגדולים בארץ סיפר לי את זה - כן ברורה לי חוסר האובייקטיביות אבל בכל זאת...
וגם, תנסה לפרק את הקפסולה, לשפוך את תכולתה לכוס ולשפוך מים (לא בהכרח רותחים). תקבל קרמה כאילו יצא מהמכונה. אשמח להסבר.
לצערי, מבין הקפסולות לא טעמתי טובות יותר משל נספרסו. אבל אם במשרדים או אצל אנשים אחרים אקח תמיד 'בוץ' בלי לחשוב פעמיים.
- Borderline1
- חבר מביא חבר
- הודעות: 3477
- הצטרף: דצמבר 2004
- נתן תודות: 157 פעמים
- קיבל תודות: 451 פעמים
Re: טעם לוואי נספרסו
@chomergir
·
לא ברורה הקביעה שלך שאנחנו לא יודעים מה יש בקפסולות- זה מוצר מזון הרכיבים/מרכיבים מצוינים על האריזה וזו חובה חוקית של היצרן יבואן לציין אותם.
רמת הפירוט של הרכיבים יכולה להשתנות אבל אם יש חומרים נוספים בקפסולה מלבד קפה הם חייבים להיות מצוינים ולו רק כשם קבוצתי "חומרי שימור" למשל וכיו"ב
בקיצור עוד תיאוריית קונספירצייה
·
לא ברורה הקביעה שלך שאנחנו לא יודעים מה יש בקפסולות- זה מוצר מזון הרכיבים/מרכיבים מצוינים על האריזה וזו חובה חוקית של היצרן יבואן לציין אותם.
רמת הפירוט של הרכיבים יכולה להשתנות אבל אם יש חומרים נוספים בקפסולה מלבד קפה הם חייבים להיות מצוינים ולו רק כשם קבוצתי "חומרי שימור" למשל וכיו"ב
בקיצור עוד תיאוריית קונספירצייה