היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
AbuYogi
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 2
הצטרף: אפריל 2021
שם מלא: מייקל מזאה
מיקום: תל אביב
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #31 

אהלן- הודעה ראשונה שלי פה- אני כמה חודשים מחפש מכונה ידנית (שלא תופס הרבה מקום במטבח קטן) ונדלקתי על הרובוט (אבל שוקל גם פלייר בגלל המחיר). אבל הרובוט נראה לי יקר יחסית לla pavoni יד שנייה שאפשר איתה (תיאורטית) גם להקציף חלב.
אני חושב על זה לא נכון? מישהו פה עם נסיון גם וגם שיכול להגיד את דעתו/ה מה הכי טוב למתחיל?

תודה!

(יש לי jx pro שאני משתמש בעיקר לבריקה ופרנץ וv69)

rico2108
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 182
הצטרף: דצמבר 2018
נתן תודות: 39 פעמים
קיבל תודות: 47 פעמים

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #32 

גילוי נאות,יש לי פבוני ואני משוגע על המכונה הזאת. על הרובוט קראתי וראיתי מספיק כדי לענות ולכן אנסה לעזור לך בבחירה:
איכות בניה-את שניהם תוכל להוריש לנכדים
מקום על השיש-יתרון לרובוט
מראה-סובייקטיבי.
איכות השוט הבודד- זהה.שתי המכונות יפיקו שוט ברמה גבוהה.
עקביות-יתרון גדול לרובוט. צריך ללמוד את הפבוני וגם אז כל שוט יהיה מעט שונה
הקצפה-יתרון לפבוני. אכן מקציפה בסדר גמור ולא רק תיאורטית, מצריך החלפה לnozzle בעל חור אחד.

מחיר-יתרון לרובוט אבל פבוני תוכל למצוא המון ביד 2 במחיר זהה לרובוט חדש ואפילו מעט זול יותר.
מספר כוסות משקה- אולי הקריטריון החשוב ביותר עבור רוב האנשים שמתלבטים בדילמה שלך והאמת צריכה להיאמר-הפבוני נבנתה להכין שוט אחד ולסגור אותה. לאחר שוט אחד יש כל מיני אלתורים לקרר אותה אבל זה מסורבל ותתקשה להגיע בדיוק לאותה טמפ בראש המכונה ולרוב תקבל קפה overextracted

בקיצור-פבוני אם אתה מכין רק לך ויש לך סובלנות. אם זה תופס לגביך היא תתן לך חוויה בלתי רגילה ואתה מכין קפה במכונה אייקונית שמיוצרת בצורה כמעט זהה 60 שנה(היו שינויים בדרך אבל האופי והצורה החיצונית כמעט ולא השתנו).שלא נדבר על כמה שהיא מוסיפה למטבח מבחינה אסטתית.

רובוט- אם אתה לא רוצה לשים מכונה על השיש, אתה מעוניין באספרסו בלבד ופתוחה לך האופציה להכין לזוג או יותר. כמעט כל מי שקונה אותה מאוד מאוד אוהב את המכונה. איכות אספרסו משובחת וניידות

לגבי הפלייר מול הרובוט- כנס לאיביי ותראה המון פלייר למכירה ומעט מאוד רובוט וזה אומר הכל לדעתי.(נכון שגם פבוני יש הרבה באיביי אבל שם צריך לקחת בחשבון את הכמות האדירה שנמכרה לאורך 60 שנה)

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3106
הצטרף: דצמבר 2009
נתן תודות: 235 פעמים
קיבל תודות: 329 פעמים

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #33 

21/04/2021 0:10  
rico2108 כתב:
מספר כוסות משקה- אולי הקריטריון החשוב ביותר עבור רוב האנשים שמתלבטים בדילמה שלך והאמת צריכה להיאמר-הפבוני נבנתה להכין שוט אחד ולסגור אותה. לאחר שוט אחד יש כל מיני אלתורים לקרר אותה אבל זה מסורבל ותתקשה להגיע בדיוק לאותה טמפ בראש המכונה ולרוב תקבל קפה overextracted
...
אני משתמש במכונת מנוף אחרת, אלקטרה מיקרוקסה לבה, וגם בה יש את הבעיה הזו. למי ששותה רק אספרסו (או למי שמחזיק מכונה נוספת שבה אפשר להקציף) יש פתרון. מורידים את הלחץ בדוד ל-0.7 בר (דורש פירוק של המכונה) ונותנים לה לפחות 25 דקות להתחמם עד שהראש מגיע לאותה טמפרטורה כמו הדוד. במצב הזה אפשר לקבל שוטים מושלמים בעקביות, זה אחר זה. כולם באותה טמפרטורה. החיסרון הוא שלא ניתן יותר להקציף.

חבל שהמכונה לא מצויידת במתג שבורר בין מצב חליטה שבו 0.7 בר אידאלי, לבין מצב הקצפה שבו 1.2 בר אידאלי. כי עם ברירת המחדל של 1.0 בר צריך לבחור מה מעדיפים. במצב הזה אפשר אמנם לקבל הקצפה לא רעה (מעט איטית) אבל האספרסו לא עקבי וחמקמק. נראה שהרעיון של היצרן הוא שאחרי שהמכונה התחממה מספיק להקצפה (כ-12 דקות) הראש שלה עדיין קר מספיק בשביל להביא את המים (שבשלב הזה חמים מדי לחליטה) בדיוק לטמפרטורה האידאלית. זה אולי יפה בתאוריה, אבח בפועל זה משהו שקשה לקבל אפילו בשוט הראשון. השוטים הבאים ללא ספק חמים מדי. אפשר להקטין את הבעיה באמצעות בידוד טפלון בין הראש לבין הדוד אבל זה רחוק מלהיות פתרון טוב.

למיטב הבנתי גם בלה פבוני המצב דומה, אבל יש גירסה ישנה של המכונה (של היורופיקולה) שכוללת מתג הקצפה. חבל שהם יירדו מזה. רוב מכונות האספרסו בעלות דוד בודד משתמשות במצבים נפרדים לחליטה והקצפה וזה פתרון הרבה יותר הגיוני לדעתי מאשר מצב ביניים בודד שמצריך הרבה מיומנות ומזל כדי לקבל אספרסו טוב.

ElGabi
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 66
הצטרף: מאי 2020
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #34 

היי
אני מבין שאתה לא מקציף היום נכון?

אני מסכים עם כל מה שריקו כתב חוץ מזה שיש יתרון לרובוט בכוס אחרי כוס. עקרונית מבחינת טמפ הוא צודק, אבל מעשית זה קשה. אנינאחרי 2 כוסות מיציתי, 3 זה הגבול שלי.

לא יודע מה התקציב שלך, אבל יש מכונה מאוד מעניינת שתצא לשוק עוד מעט, oe2, אני אישית. שמתי עיין אפילו כמה גרושים בצד. גם לונדיניום תצא ביוני עם גרסה בגודל הקרמינה ב1000 gbp. הoe1 גירסה בסיסית ב800 דולר. שווה להמתין.

ElGabi
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 66
הצטרף: מאי 2020
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #35 

ופלייר זה לחלשים !!!

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3106
הצטרף: דצמבר 2009
נתן תודות: 235 פעמים
קיבל תודות: 329 פעמים

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #36 

עובדתית ומנסיון - עם פלייר (קלאסיק) אפשר לקבל תוך 5 דקות אספרסו מושלם.

ElGabi
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 66
הצטרף: מאי 2020
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #37 

היה בצחוק
במיקרים האלה זה מרגיש כמו כתות לפעמים


אבל רק רובוט 😃

AbuYogi
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 2
הצטרף: אפריל 2021
שם מלא: מייקל מזאה
מיקום: תל אביב
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #38 

אתם ממש תותחים- תודה!

‏עזרתם לי להבין שאני לא מספיק יודע מה אני רוצה להפיק (יותר משוט אחד, הקצפה, וכו).

אני קונה פלייר פרו יד שנייה יחסית בזול ונראה איפה אני בעוד כמה חודשים של התנסות ולמידה

(אגב אני רואה רובוטים למכירה יד שנייה בhome barista)

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3106
הצטרף: דצמבר 2009
נתן תודות: 235 פעמים
קיבל תודות: 329 פעמים

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #39 

21/04/2021 8:43  
boren כתב:
עובדתית ומנסיון - עם פלייר (קלאסיק) אפשר לקבל תוך 5 דקות אספרסו מושלם.
...
מדדתי עכשיו. לקח 5:38 מרגע הפעלת הקומקום עד ללגימה ראשונה.

במנוף עם דוד (אלקטרה) זה לוקח 25 דקות עד שהמכונה חמה בכיול שמיועד לאספרסו, או 12 דקות בכיול ברירת המחדל שמיועד לשוט אחד של אספרסו (ועם אפשרות להקציף חלב).

ב-E61 (קוויק מיל) החימום לוקח זמן דומה, או אפילו 50 דקות אם ללכת לפי המלצות של אלה שמקפידים יותר ממני.

jimky (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 87
הצטרף: ספטמבר 2020
נתן תודות: 73 פעמים
קיבל תודות: 14 פעמים

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #40 

הלוואי וelgab צודק ולונדיום חדשה קטנה בעלות של כ6000 ש"ח על השיש תצא. אני אזמין!
שוב הרובוט מכונה חלום! עם מטחנה נכונה ממש מ ע ו ל ה.

ElGabi
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 66
הצטרף: מאי 2020
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

Re: היי למי יש פה robot? יש המלצות שימוש?

הודעה שלא נקראה #41 

המחיר שמסתובב ברשת (hb וגם ישראלי שדיברתי) הוא 1000 פאונד, 4500 שח (בלונדיניום המשלוח כלול במחירון).
מתוך תכתובת עם רייס

״ we should have something to show in june

kind regards

reiss"

אכן נהיה אופטימים

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”