כוסות קפוצ'ינו ל-Latte Art

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
sbenyo (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 212
הצטרף: מרץ 2008
נתן תודות: 8 פעמים
קיבל תודות: 19 פעמים

כוסות קפוצ'ינו ל-Latte Art

נושא שלא נקרא #1 

לאחרונה רכשתי ECM Synchronika אוחד הדברים הכי טובים במכונה המצויינת הזאת, זאת איכות ההקצפה. עם יכולת כזה, אין בכלל ספק שהשלב הבא זה להתמקצע בלייצר Latte Art איכותי. עכשיו אין יותר תירוצים למה זה לא יוצא טוב.

בכמה סרטונים שראיתי הספל עצמו יכול להיות משמעותי מאוד ליכולת לייצר Latte Art בקלות או ביותר מאמץ. ההמלצה היא לספל רחב שאפשר להגיע עם הקנקן כמה שיותר קרוב לקפה גם בתחילת המזיגה.

אני מחפש המלצות לספלים מומלצים וגם להבין מה הגודל האידאלי. ממה שראיתי עד עכשיו שני הדגמים המובילים הם notneutral ו-loveramics egg. ראיתי ש loveramics מופיע בהרבה סרטונים וגם אומרים שהוא גם השתתף בתחרויות בריסטה.

יש גם עניין של גודל. 300 מ"ל שנראה מיודע ללאטה אבל יכול להיות שהכי קל להתאמן עם גודל כזה. יש 250, 200 ו-180 שזה יותר מתאים לקפוצ'ינו. מה שיותר חשוב זה היכולת לייצר Latte Art ולא הכמות כך שגם אם עדיף ספל יותר גדול כדי להצליח, זה עדיף.

אשמח לשמוע המלצות על ספלים וכמובן איפה אפשר להשיג במחיר טוב. אגב זה מה שיצא לי באחד הנסיונות הראשונים. זה אומר שפוטנציאל יש.
כל מה שצריך עכשיו זה ספל מתאים ולהתאמן הרבה.
Coffee1.PNG
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

disorbia
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 40
הצטרף: נובמבר 2019
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

Re: כוסות קפוצ'ינו ל-Latte Art

נושא שלא נקרא #2 

אני אישית קניתי סט של ACME מאדא חנינה אם אני זוכר נכון בעלות של כ 70 שקל לכוס. לפי מה שאני מכיר קפה רות הם אלה שמייבאים אותם.
זו הכוס הכי דומה ל loveramics שיש, הן מאוד דומות בצורה - ההבדל היחידי הוא ש loveramics הם הספונסר הרשמי של התחרויות ACME לא.
הן בנויות כמו טנק, ממש עבות ושומרות טוב על חום, ומתאימות ממש למזיגה.
הן באותה פופולריות כמו ה notneutral וה loveramics שציינת.
אני חושב שזו הכוס שרוב בתי הקפה ה "עדכניים" משתמשים בה.

jimky
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 121
הצטרף: ספטמבר 2020
נתן תודות: 95 פעמים
קיבל תודות: 20 פעמים

Re: כוסות קפוצ'ינו ל-Latte Art

נושא שלא נקרא #3 

היי,
גם אני רכשתי ACME אבל מקפה רות, אחלה ספלים, אחלה שירות גם בכ-70 ש"ח. מומלץ בחום. איכות מדהימה, משקל נכון. יש ציפוי צכוכית כדי לשמור על הספל והצבע גם במדיח. כיף! בהצלחה.

sbenyo (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 212
הצטרף: מרץ 2008
נתן תודות: 8 פעמים
קיבל תודות: 19 פעמים

Re: כוסות קפוצ'ינו ל-Latte Art

נושא שלא נקרא #4 

תודה. אני כנראה אנסה את ה-ACME בקפה רות.
יש גודל מומלץ? אני לא ממש רוצה להכין כמות גדול אבל כרגע יותר חשוב לי המזיגה ויכולת לייצר לאטה ארט.

jimky
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 121
הצטרף: ספטמבר 2020
נתן תודות: 95 פעמים
קיבל תודות: 20 פעמים

Re: כוסות קפוצ'ינו ל-Latte Art

נושא שלא נקרא #5 

היי, לדעתי לקפה ארט הספל הגדולה (280-260 מ"ל אם אני זוכר נכון) אבל אפשרי גם בבינונית (מניסיון) שהיא באזור ה-200 מ"ל.

אגב אם אתה הולך לקפה רות ושחר נמצא אז תתייעץ איתו. נחמד ומבין ענין.

sbenyo (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 212
הצטרף: מרץ 2008
נתן תודות: 8 פעמים
קיבל תודות: 19 פעמים

Re: כוסות קפוצ'ינו ל-Latte Art

נושא שלא נקרא #6 

קניתי את ה-190 בקפה רות. צבע ירקרק. נראה יופי של ספל. מוכרים מארזים של 6 ב-220.
ACME1_small.jpg
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

jimky
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 121
הצטרף: ספטמבר 2020
נתן תודות: 95 פעמים
קיבל תודות: 20 פעמים

Re: כוסות קפוצ'ינו ל-Latte Art

נושא שלא נקרא #7 

תתחדש ותהנה. אחלה ספלים ולא ביזבזת יותר מידי זמן (-: . כבוד.

sbenyo (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 212
הצטרף: מרץ 2008
נתן תודות: 8 פעמים
קיבל תודות: 19 פעמים

Re: כוסות קפוצ'ינו ל-Latte Art

נושא שלא נקרא #8 

17/02/2021 15:44  
jimky כתב:
תתחדש ותהנה. אחלה ספלים ולא ביזבזת יותר מידי זמן (-: . כבוד.
...
תודה. שמקבלים המלצה טובה אין סיבה לחכות. עכשיו צריך להתחיל להתאמן :)

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”