מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
cavi (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2673
הצטרף: מאי 2006
מיקום: חיפה
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #1 

שלום חברים,

הרבה זמן שלא כתבתי בפורומים האלה - טוב לחזור והפעם לתחום חדש שלא התעמקתי בו עד היום.
בשנים האחרונות יש לי מכונות נספרסו, מהיקרות שלהם. הראשונה שהייתה לי, גראנד מסטריה, הייתה טובה והוחלפה בקריאטיסטה שעושה רושם שעומדת לסיים את חייה מוקדם ממה שציפיתי...
כך או כך, החלטנו (אשתי החליטה...) שהגיע הזמן לעבור לשחק במגרש של הגדולים ולרכוש מכונת קפה שתאפשר לנו ליהנות מקפה טרי, ללא קפסולות.
אנחנו רוצים להגביל את הרכישה לעד 5,000 ₪ (מכונה + מטחנה). עד כמה שקלים יותר לא ״נפוצץ״, אבל הניסיון מלמד שתמיד אפשר יותר, ואני סבור (יכול להיות שאני טועה...) שב־5,000₪ אין סיבה שלא נצליח לרכוש מכונה טובה שתתן תוצאות טובות (אני טועה?).

אז, אשמח להמלצות לדגמים. חשוב לי שהמכונה תהיה טובה מבחינת תוצאת הקפה שהיא נותנת (לא יודע איך העניין נמדד במכונות קפה). פרמטר שני - אמינות. לא מעוניין להחליף כל שנתיים בעל כורחי; שדרוג - כן, תקלה - לא. כמובן שאם המכונה נראית טוב על השיש זה יתרון, אבל מבחינתנו זה במקום האחרון ב״רשימה״.

תודה למשיבים =]

shlomibe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 253
הצטרף: אפריל 2007
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #2 

VBM Domobar + Eureka Mignon Specialita
זה מינימום לרמה טובה ותוכל למצוא בין 5000-6000 תלוי איפה וכמה תתמקח.
בשביל רמת כניסה יש Sage Barista או Lelit PL042 במחיר 3000-4000.

idanoh123
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 211
הצטרף: דצמבר 2015
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 19 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #3 

מה שאמר קודמי
הייתי קונה את המטחנה Eureka Mignon Specialita
עם מכונת מחליף חום כמו הvbm וכו'
אחלה שילוב

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #4 

מה שאתם מציעים לא מתחבר לציוד בתקציב של פותח הדיון. מטחנה 2300 ש"ח, מכונה (אם מדובר בגירסת המחליף חום) עוד 4700 ש"ח. סה"כ חריגה של 2000 ש"ח. בגירסה של המכונה ללא מחליף חום החריגה תהיה קטנה יותר, אבל היא מתאימה יותר למי ששותה בעיקר אספרסו, ולא משקאות מבוססי חלב. לא בטוח שזה המצב כאן.

@cavi - אני מציע שתקרא את הפוסט הזה.

shlomibe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 253
הצטרף: אפריל 2007
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #5 

מטחנה אפשר מחול בפחות מ-2000 ומכונה 3750 אני לא אמרתי מחליף חום.

odedee
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 681
הצטרף: אוגוסט 2006
נתן תודות: 227 פעמים
קיבל תודות: 85 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #6 

Nivona, מכונות מצוינות שטוחנות פולים, אפשר לרכוש בפחות מ-5000. לנו יש ומרוצים.

cavi (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2673
הצטרף: מאי 2006
מיקום: חיפה
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #7 

תודה לכל המשיבים!
קושיות:
ה־Lelit MaraX וה־VBM Domobar - כמה זמן לוקח לה להתחמם? מה שטוב בנספרסו הוא שהיא מוכנה לעבודה תוך 3 שניות ולא מזדקנים ליד המכונה. איך זה במכונות האלה?
עכשיו לשאלת ה״מה עדיף״ מבין שתי המכונות (מבין שבאחת ניתן לחלוט ולהקציף במקביל ובשנייה לא - עוד משהו?)

shlomibe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 253
הצטרף: אפריל 2007
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #8 

לכל מכונה רצינית לוקח כחצי שעה להתחמם.
מכונה שמתחממת בדקה פשוט לא תוציא קפה ברמה גבוהה.
שמים להן טיימר חיצוני אם אין להן טיימר פנימי.
לדעתי לא משנה כל כך איזה חברה מבין מה שאמרת.
יש דוד יחיד או דוד מחליף חום.
דוד יחיד מתאים אם אתה לא מקציף חלב עם המכונה - או שלא משתמש בחלב או שמשתמש במקציף חיצוני שלא עולה הרבה.
אפשר להקציף עם דוד יחיד, אבל אז צריך לחכות דקה באמצע, ואי אפשר לעשות שני משקאות אחד אחרי השני.
במחליף חום צריך כל פעם שמשתמשים להוציא מים מהראש ולתת לטמפרטורה להסתדר לפני שעושים קפה, מה שיש אנשים שחושבים שהוא מעצבן.

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #9 

מקציף חיצוני לא נותן תוצאה באותה איכות של הקצפה עם קיטור. יש מקציפים חיצוניים שמשתמשים בקיטור, אבל הם דורשים כיריים (בלמן) או שעובדים על חשמל ועולים יחסית הרבה (WPM).


ההמתנה לוקחת דקה או פחות במכונות עם דוד קטן. לא בטוח כמה זמן זה לוקח ב-VBM. אצלי במכונת דוד בודד E61 של קוויק מיל (Alexia Evo) זה לוקח יותר משתי דקות.

במחליף חום זה לא רק העניין של הפלאש (הוצאת המים לפני חליטה). אלא זה שבלי מד חום בראש אי אפשר ממש לדעת מה הטמפרטורה. הכל על בערך, והעקביות בהתאם.

cavi (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2673
הצטרף: מאי 2006
מיקום: חיפה
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #10 

אמנם אני אהב קפה, אבל בשלב הזה של החיים אני לא מחפש את הדיוק ואת המקסום. היה לי שלב בחיים בו נכנסתי עמוק עמוק לתחביב יקר מאוד (סטריאו) וכמות הכסף שאפשר לשפוך שם היא בלתי נגמרת ובכל הצדקה אמתית (לדעתי...). אני לא מתכוון למדוד טמפרטורה בראש הקפה בשלב הזה של החיים (=]]]) אם כי קיימת אפשרות שיום אחד ״יסתובב הג׳וק״ ויקרה מה שקרה עם הסטריאו =]
עניין הטיימר הוא אופציה מעניינת - איזה מהמכונות שכתובות לעיל כוללות טיימר? אם לא, מכונה בסדר גודל המחיר שאני מחפש וב״איכות״ כמו של המכונות האמורות לעיל כולל טיימר?

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #11 

כל מכונה עם סוויצ' הדלקה מכאני ניתנת לשימוש עם טיימר. יוצאות דופן לרעה בנושא הזה הן המכונות של ברוויל (שפופולריות מאוד בתקציב שלך).

cavi (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2673
הצטרף: מאי 2006
מיקום: חיפה
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #12 

כלומר, הטיימר זה מכשיר חיצוני שאני קונה? בעיקרון, אני יכול לקנות שקע חכם שמתממשק ל־HomeKit, רק אני לא יודע כמה ניתוק זרם החשמל ״בריא״ למכונה (בעיקרון, בסוויץ׳ ״טיפש״ בעצם זה מה שקורה - הזרם מנותק - אבל אני רחוק מלהבין בחשמל)

shlomibe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 253
הצטרף: אפריל 2007
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #13 

רק מכונות יקרות כוללות טיימר פנימי.
כל מכונה רגילה אפשר להדליק ולכבות עם כל טיימר חיצוני.
יש מכונות מעטות מאד שדורשות הליך הדלקה ידני.

odedee
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 681
הצטרף: אוגוסט 2006
נתן תודות: 227 פעמים
קיבל תודות: 85 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #14 

24/04/2021 20:28  
cavi כתב:
כלומר, הטיימר זה מכשיר חיצוני שאני קונה? בעיקרון, אני יכול לקנות שקע חכם שמתממשק ל־HomeKit, רק אני לא יודע כמה ניתוק זרם החשמל ״בריא״ למכונה (בעיקרון, בסוויץ׳ ״טיפש״ בעצם זה מה שקורה - הזרם מנותק - אבל אני רחוק מלהבין בחשמל)
...
טיימר חיצוני לא נראה לי רעיון טוב במיוחד. בעצם המשמעות היא שכיבוי והדלקה מתבצעים לא במתג on/off של המכונה אלא בחיבור שלה לרשת. ברוב מכשירי החשמל שיש בהם מתג on/off ממליצים תמיד לכבות אותו לפני ניתוק או חיבור לרשת כדי למנוע נזקים מענייני inrush current.

idanoh123
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 211
הצטרף: דצמבר 2015
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 19 פעמים

Re: מכונת קפה (כולל מטחנה - חיצונית או בנויה) עד 5,000 ₪?

נושא שלא נקרא #15 

אני שוב שם דגש בעניין ההקצפה
במידה ואתם שותים משקאות עם חלב בבית תשים דגש על מכונת מחליף חום
עניין ההמתנה במכונת דוד בודד (המעברים בין הקצפה לאספרסו) הוא הרבה יותר קשה ומתיש מאשר להוריד מים 10 שניות במכונה בכדי להגיע לטמפרטורת שתיה (כמו במכונת מחליף חום)
אני מדבר מניסיון של שני המקרים.
היית לי מכונת דוד בודד וזה מתיש להמתין להקצפה או מנגד לחכות שתתקרר לאחר הקצפה בכדי להכין אספרסו
לאחר שהחלפתי למכונת מחליף חום הרגשתי שידרוג ענק

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”