The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #1 

הקדמה קצרה, למי שלא מכיר את Weber Workshop זו אחת החברות החלוצות בתחום ה- single dosing.
בהתחלה השם של החברה היה Lyn Weber Workshop. לפני כשנתיים השותפים פירקו את החבילה ונוצרו שתי חברות:
Craig Lyn
Weber Workshop

המטחנה הכי אייקונית וזו שלדעתי פרצה את שוק ה single dosing היא HG1. למיטב זכרוני הדגם הראשון יצא בשנת 2012 בערך. מטחנה עם אפס אגירה, ידנית, סכינים קוניות עצומות של 83 מ"מ של מאצר. מנואלה ועיצוב שמזכיר את קו המוצרים של אפל - מינימליסטי, קווים ניקיים ואיכות ייצור עילא ולעילא. ד.א. לא בכדי, חלק ניכר מהמייסדים הם יוצאי מחלקת העיצוב באפל. כל מוצר של Lyn או של Weber באמת מלוהק כאילו יצא מקו הייצור של אפל. אמנם חלקם מוצרים ממש יקרים (מטחנת מלח ופלפל כ"א ב320 דולר, סט 8 מבחנות מזכוכית ב 320 דולר, מראה ב80 דולר ועוד), אך על האיכות החבר'ה האלה לא מתפשרים ממה שיצא לי לראות עד כה.

לפני כיומיים Weber הכריזו על אחת המטחנות היותר שוברות שוק שהיו כאן בשנים האחרונות. וובר לקחו את ה-HG1 והוסיפו לה מנוע. מצד אחד בתור בעלים של HG1 שאין טעם בשדרוג של ה-HG1. באמת מטחנה מעולה עבור שימוש ביתי. פעולת הטחינה פשוטה והתוצאה בכוס בין הטובות שיצא לי לטעום וזה לצד עיצוב יפה ומודרני. עד שה-KEY הגיעה... לקחו את כל היתרונות של ה-HG1, הוסיפו מנוע, עיצוב עם קווים ניקיים ואז הפצצה הגיעה - תג מחיר שלמעשה שובר את כל המתחרים שלה (שעד כה, וובר נהגו בקו אחר - היו הכי יקרים בשוק). כרגע מדברים על תג מחיר של 1500 דולר להשקה ו-2000 דולר RETAIL (חשוב לציין שבוובר RETAIL זה RETAIL, אין הנחות)
אם מסתכלים על המתחרים אז אפשר למצוא אולי את הניש כפתרון זול יותר (לא עשיתי ראש בראש עם הניש מול ה-HG1 עדיין) בטעם אך לא באיכות הבנייה. כל השאר ממותגים במחירים של כ-500 ל-1000 דולר יותר.

כך שנוספה לה עוד מטחנה שהיא high end לשוק במחיר שאותי הפתיע.

שנת 2020-2021 אמנם היתה שנת קורונה, אך אחת השנים היותר מעניינות בשוק מטחנות ה-high end. השוק הזה מתחיל להיות תחרותי וזה תענוג לחובבי ה-high end.

מה דעתכם?
https://keycoffeegrinder.com/
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

שמוליק_טל
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 503
הצטרף: מרץ 2011
נתן תודות: 26 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #2 

בהחלט מטחנה מעניינת, האיכות של המוצרים של Weber בהחלט יוצאת דופן ומסכים עם ההשוואה עם מוצרי אפל.
יהיה מעניין עוד יותר אם יוציאו גרסה עם סכינים שטוחות גדולות.
המחיר דווקא לא בולט לטובה. 2000$, זה בערך 10 אלף ש"ח בארץ אחרי עלויות שילוח ומיסים, יקר מאוד.
להשוואה, CeadoE37SD עולה בארץ כ 7000 ש"ח.

TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #3 

הצ'יאדו E37SD לא באותה ליגה מבחינתי. בטח לא בנראות ולא ביעוד.

השחקנים המרכזיים בציוד High end הם בעיקר:
Weber workshop
KafaTek
LeverCraft
Option-O

ל Option-O אין קוניות
ל LeverCraft גם אין קוניות

ולכן המטחנה הזו היא מתחרה בעיקר ל KafaTek שעולה 2600 דולר לערך.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

שמוליק_טל
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 503
הצטרף: מרץ 2011
נתן תודות: 26 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #4 

למה לא ביעוד? שתיהן מטחנות סינגל דוס עם אגירה אפסית. לא יודע אם יצא לך לראות E37S או SD במציאות, אבל הן נראות מעולה.
לדעתי היא נראית הרבה יותר טוב מה KEY, שנראית כמו מכשיר להכנת מילקשייק.
גם במחיר זהה הייתי לוקח את ה E37SD בלי למצמץ.

קפהטק ו LeverCraft מטחנות בליגה מעל KEY ומתחרות ישירות ב EG1 שעולה 3500$.

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #5 

מעניין כמה גדול יהיה ההבדל בטעימה עיוורת מול Probarista G-IOTA שעולה חמישית (או שליש אם מתקינים בה סכינים SSP).
Grinder.png
ביקורת השוואתית לניש זירו כאן. ספוילר אלרט: איכות הטחינה של ה-G-IOTA כנראה גבוהה יותר.
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #6 

16/05/2021 12:12  
שמוליק_טל כתב:
למה לא ביעוד? שתיהן מטחנות סינגל דוס עם אגירה אפסית. לא יודע אם יצא לך לראות E37S או SD במציאות, אבל הן נראות מעולה.
לדעתי היא נראית הרבה יותר טוב מה KEY, שנראית כמו מכשיר להכנת מילקשייק.
גם במחיר זהה הייתי לוקח את ה E37SD בלי למצמץ.

קפהטק ו LeverCraft מטחנות בליגה מעל KEY ומתחרות ישירות ב EG1 שעולה 3500$.
...
שמוליק ההסתכלות שלך לא נכונה.
1. אתה משווה תפוזים לתפוחים. ה-קי היא מטחנה קונית, ואתה מביא למשוואה פה מטחנות עם סכינים שטוחות (EG1, צ'יאדו 37 וכיוצ')
2. כתבתי כבר שהמתחרה היחידה כרגע שלה בקטגוריה זה KafaTek MC4 ואולי גם הניש. רק שאף אחת מהן לדעתי לא מגיעה לאיכות הבנייה של Weber. וגם בנושא העיצוב, Weber לדעתי לקוחים - אבל זה עניין סובייקטי יותר ולכן לא מודד אותו כסעיף.
3. לדעתי אתה לא מכיר את איכות המוצרים של Weber שאתה קובע שה KafaTek ו LeverCraft הן בליגה מעל ה-KEY. לדעתי אתה מפספס, במיוחד בזכות ההיכרות שלי עם המוצרים של Weber. ה-KEY היא המשלימה של EG1 בתחום הסכינים הקוניות (עד כה רק HG1 היתה המשלימה) שאמורה לנגוס מהשוק של KafaTek MC4. לעומת ה-EG1 שהיא המתחרה בשוק של KafaTek Monolith Titan
4. השוק היחידי שכרגע Weber בוחרים לא להתחרות בו זה שוק ה-98ממ שטוחות
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #7 

16/05/2021 12:14  
boren כתב:
מעניין כמה גדול יהיה ההבדל בטעימה עיוורת מול Probarista G-IOTA שעולה חמישית (או שליש אם מתקינים בה סכינים SSP).

Grinder.png

ביקורת השוואתית לניש זירו כאן. ספוילר אלרט: איכות הטחינה של ה-G-IOTA כנראה גבוהה יותר.
...
אם יש מישהו בארץ עם המטחנה הזו, הוא מוזמן לעשות השוואה מול ה-HG1 שלי.
אני עוד צריך לעשות מבחן HG1 מול ניש. אולי השבוע אתפנה לזה.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

zaguri1
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 208
הצטרף: יוני 2007
נתן תודות: 4 פעמים
קיבל תודות: 23 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #8 

לדעתי כיערו אותה ממש...
אבל זאת לא החשמלית היחידה שלהם, תמיד היה להם את ה EG-1 החשמלית

שמוליק_טל
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 503
הצטרף: מרץ 2011
נתן תודות: 26 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #9 

16/05/2021 15:35  
TsurTriger כתב:

שמוליק ההסתכלות שלך לא נכונה.
1. אתה משווה תפוזים לתפוחים. ה-קי היא מטחנה קונית, ואתה מביא למשוואה פה מטחנות עם סכינים שטוחות (EG1, צ'יאדו 37 וכיוצ')
2. כתבתי כבר שהמתחרה היחידה כרגע שלה בקטגוריה זה KafaTek MC4 ואולי גם הניש. רק שאף אחת מהן לדעתי לא מגיעה לאיכות הבנייה של Weber. וגם בנושא העיצוב, Weber לדעתי לקוחים - אבל זה עניין סובייקטי יותר ולכן לא מודד אותו כסעיף.
3. לדעתי אתה לא מכיר את איכות המוצרים של Weber שאתה קובע שה KafaTek ו LeverCraft הן בליגה מעל ה-KEY. לדעתי אתה מפספס, במיוחד בזכות ההיכרות שלי עם המוצרים של Weber. ה-KEY היא המשלימה של EG1 בתחום הסכינים הקוניות (עד כה רק HG1 היתה המשלימה) שאמורה לנגוס מהשוק של KafaTek MC4. לעומת ה-EG1 שהיא המתחרה בשוק של KafaTek Monolith Titan
4. השוק היחידי שכרגע Weber בוחרים לא להתחרות בו זה שוק ה-98ממ שטוחות
...
צור, עשית סלט שלם בלי לקרוא עד הסוף את מה שכתבתי. אני התיחסתי לשמוש : מטחנה סינגל דוסינג עם אגירה נמוכה.
לא כתבתי של WEBER יש איכות בניה נמוכה, להיפך לדעתי יש להם את איכות הבניה והליטוש הכי גבוהות בשוק.
עדיין, ה KEY לא בליגה של ה EG1 או Monolith max וגם לא KafaTek MC4, כי זאת מטחנה ידנית שהוסיפו לה מנוע, ולא מטחנה סופר היי אנד כמו האחרות לא מבחינת בניה , מנוע או פיטשרים ובטח לא מבחינת מחיר. ה KEY היא לא משלימה קונית של ה EG1, היא HG1 שהוסיפו לה מנוע.
ל KafaTek MC4 יש שני סטים של סכינית קוניות, גס ומתחתיו עדין יותר, שאמורים לשפר את אחידות הטחינה. היא גם מטחנה שנבנתה מראש כמכונה עם מנוע.
אם אתה רוצה להתייחס רק למטחנות קוניות - יש כבר מכונה שנראית דיי דומה - Versalab M4 - מטחנה קונית שקיימת כבר מ 2004.
בכל מקרה, השוק והטרנד כרגע הולך לכיוון של סכינים שטוחות גדולות ולא לקוניות.

תמונה של ה Versalab
image.png
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

IGAL4d
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 566
הצטרף: יולי 2013
נתן תודות: 423 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #10 

בלי קשר, אני מבין שלמעשה כבר יצא דגם ידני חדש hg2
https://weberworkshops.com/products/hg-2

kobbi
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4512
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 223 פעמים
קיבל תודות: 377 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #11 

אני מה אכפת לי, נרשמתי להזמנה הראשונית ובסוף אקנה מה ששמוליק יגיד :-).
למכירה ceado e37sd מי בא ?

urich
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 401
הצטרף: יוני 2011
נתן תודות: 40 פעמים
קיבל תודות: 48 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #12 

נו מישהו קנה? לי מפריע שהם משקיעים לא מעט בפרסום (אמנם מטורגט), אם היה פה משהו שובר שוק אנשים היו עומדים בתור.

TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #13 

אני לא יודע איך אפשר להגיד שהקי לא שברה שיאים.
מעל 1900 חתיכות נמכרו... פרויקט שגייס עד כה מעל 10 מיליון שקל.

ממש פרויקט כישלון... 🤣


הם לדעתי עם המטחנה הזו נתנו נוק אווט למתחרים שמייצרים בבאצ׳ים מוגבלים - שזה בערך כולם (קפטק, ניש ועוד)

אין מה לעשות weber workshop יודעים את העבודה


נ.ב. לא קניתי בגלל שיש רכש אחר בכוונת ויש לי כבר HG1
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

urich
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 401
הצטרף: יוני 2011
נתן תודות: 40 פעמים
קיבל תודות: 48 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #14 

ממש לא טוען שכישלון, דווקא השיווק הסופר מקצועי מצביע על חברה מבוססת יותר, אבל מאיפה הסקת שכושר הייצור שלהם גדול בהרבה מאשר של יצרנים אחרים?

TsurTriger (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced

נושא שלא נקרא #15 

על בסיס ההיסטוריה.
עובדתית Weber workshop אלה היצרנים הבודדים שהם גם יצרני "בוטיק" וגם לא מגבילים את הבאץ׳ שלהם עם back-order. אלא מאפשרים תמיד להזמין את המוצרים שלהם. להבדיל מקפטק, לברקראפט וניש.

דבר נוסף, אין ספק שהם יודעים לעשות שיווק ברמה גבוהה. אבל שיווק זה לא הכל, הם קיימים כבר 10 שנים ועם כל מוצר שלהם - הם הוכיחו שהם יודעים מה הם עושים.

אם לא היה לי HG1 , אין לי ספק שהיתי קונה את הקי בלי להסס.
לדעתי הקמפיין שלהם נועד קודם כל לתת פייט מול כל היצרנים שמאפשרים באצ׳ים מוגבלים, כגון ניש ו קפטק. ולדעתי, בזה, הם הצליחו באופן טוב מאוד. עכשיו נשאר לראות האם שרשרת האספקה שלהם תצליח להתמודד עם המצב העולמי. וובר מייצרים במלזיה עד כמה שאני זוכר. בנתיים יצרנים שלא מייצרים בייצור מקומי מתקשים לספק ולעמוד בזמנים עקב הקורונה.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”