Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
jacque (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 73
הצטרף: מאי 2012
נתן תודות: 17 פעמים
קיבל תודות: 3 פעמים

Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #1 

עוד כמה ימים אני סוגר חודש עם ה- Lelit PL042TEMD ויש לי כמה תובנות ושאלות.

1. הכי חשוב תודה לכל ההמלצות והעצות פה בפורום - הן חוסכות הרבה כסף וזמן

2. אין ספק שבהשוואה למקינטה האספרסו יוצא יותר עשיר וטעים, והשימוש הוא באותו קפה (נגרו, אחלה קפה)

3. ההדלקה מהירה ומספקת. אין צורך בשקע חכם או משהו דומה לדעתי

4. האינדיקציה של גובה המים לא ברורה. ראיתי פה כמה חברים בפורום שהשקיעו בתאורות / מדדים למינהם אז אבדוק מה ישים אצלי.

עכשיו לשאלות:

1. האם יש המלצה / דרך פשוטה להגיע למצב בו אפשר לטחון ״לפי העין״? היום אני שוקל לפני הטחינה וממלא את המטחנה רק במנה ששקלתי. ברור שזו לא מטחנת סינגל אבל אני לא מודאג מהפחת. אופי המטחנה המשולבת מקשה על זוית הראייה ומעניין אותי איך אנשים אחרים טוחנים את הקפה

2. ניקוי מיכל המים - כל כמה זמן אתם מרוקנים אותו לגמרי ואיך אתם שוטפים אותו. אני בונה על ניקוי אבנית פעם בשלושה חודשים אבל בין לבין אני חייב לנקות

3. ניקוי חיצוני למכונה - איך אתם מנקים וכל כמה זמן

4. מד לחץ - אני תמיד ב- +/- 8. האם יצא לכם לראות לחץ יותר גבוה מ-9? אם כן באילו פרמטרים?

דור_א
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 178
הצטרף: ספטמבר 2020
נתן תודות: 33 פעמים
קיבל תודות: 23 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #2 

1. לא ברור מה לפי העין. ואיזו זווית ראייה אתה צריך ולצורך מה?
אז באופן כללי, אם אתה לא "מיקצוען" רב ניסיון ואתה רוצה להגיע לתוצאה טובה וליכולת לחזור עליה, אתה צריך לדעת מינימום - כמה הכנסת, כמה הוצאת ובכמה זמן. כמה להכניס זה די תלוי בגודל המסננת. מה שאומר שימוש במשקל ובטיימר.

2. למה לרוקן אותו לגמרי? הוא מתרוקן עם השימוש ואתה ממלא במים טריים.
כמובן שאפשר ורצוי מידי פעם לנקות אותו באופן יסודי.
אבל אין לזה כל קשר לאבנית. על ניקוי אבנית יש להקפיד בשוטף, כלומר מילוי מים ללא 'אבנית' בלבד. האפשרויות העיקריות: DVA או מסנן רזין/אוסקר 90 + בריטה. להדגיש - לא תמי 4.

אגב, בקפלאש לא הזכרת והוא לא פחות חשוב.

3. אני מנקה עם מגבת בריסטה רטובה אחרי כל שימוש ומחליפה כל יום מגבת.

4. אצלי במכונה הזו, הלחץ היה מגיע ל10 ויורד לאט ל9 שם מתייצב במהלך החליטה. ככה אמור להיות. קצת לפה קצת לשם זה לא משהו שתרגיש, אבל מאמינה שניתן לכוון במעבדה.
אם אתה רוצה לדעת לכמה מכוון אצלך, בצע בקפלאש ואחרי 10 שניות בערך תדע.
! Coffee - You can sleep when you're dead

jacque (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 73
הצטרף: מאי 2012
נתן תודות: 17 פעמים
קיבל תודות: 3 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #3 

תודה על התשובות.

לגבי הבקלפאש - חיפשתי פילטר עיוור בארץ ולא מצאתי. אחת החנויות נתנה לי פקק גומי שלא באמת מחזיק לחץ. אם אין ברירה אקנה באמזון אבל מעדיף בארץ.
איפה קנית?

דור_א
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 178
הצטרף: ספטמבר 2020
נתן תודות: 33 פעמים
קיבל תודות: 23 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #4 

פקק הגומי עושה את העבודה בדיוק באותה מידה
! Coffee - You can sleep when you're dead

אישו
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 211
הצטרף: נובמבר 2015
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 18 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #5 

08/09/2021 21:26  
jacque כתב:
תודה על התשובות.

לגבי הבקלפאש - חיפשתי פילטר עיוור בארץ ולא מצאתי. אחת החנויות נתנה לי פקק גומי שלא באמת מחזיק לחץ. אם אין ברירה אקנה באמזון אבל מעדיף בארץ.
איפה קנית?
...
בעבר השתמשתי בגומיה שחורה גדולה של ניאגרה פלסאון. (חדש כמובן) :wink: מה שצריך זה להרטיב אותו
למטה שיידבק לסלסילה

jacque (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 73
הצטרף: מאי 2012
נתן תודות: 17 פעמים
קיבל תודות: 3 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #6 

ננסה להרטיב (-: מקווה שזה יעבוד.
תודה!

eldza
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 225
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 30 פעמים
קיבל תודות: 55 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #7 

אלדד

Vardiro01
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 4
הצטרף: אוקטובר 2021
שם מלא: רונן ורדי
מיקום: חיפה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #8 

עם קצת נסיון, אתה מרוצה מהמכונה? כי מצד אחד אני מעדיף שהמטחנה בילטאין כדי לחסוך מקום על השיש אבל ברור לי שיהיו מטחנות נפרדות טובות יותר..
איך ההקצפה של החלב.? לדוד יש מספיק לחץ להקציף כד בינוני של חלב?

דור_א
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 178
הצטרף: ספטמבר 2020
נתן תודות: 33 פעמים
קיבל תודות: 23 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #9 

יהיו מטחנות טובות יותר, יהיו מכונות טובות יותר, כל אחד וצרכיו. זו מכונת הכניסה הטובה ביותר לדעתי ולכן רכשתי אותה בזמנו. כרגע למכירה פה במודעות.
! Coffee - You can sleep when you're dead

Vardiro01
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 4
הצטרף: אוקטובר 2021
שם מלא: רונן ורדי
מיקום: חיפה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #10 

תודה על תשובתך,
האם היא מתאימה למשקאות על בסיס חלב מבחינת איכות ההקצפה, זמן לבניית הלחץ וכו'.... אני שותה בעיקר קפה הפוך פעם ביום ולעיתים רחוקות מספר אורחים.. כמה זמן לוקח למכונה לבנות לחץ להקצפה אחרי השוט?

jacque (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 73
הצטרף: מאי 2012
נתן תודות: 17 פעמים
קיבל תודות: 3 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #11 

אני מרוצה מאוד מהמכונה.
אני שותה רק אספרסו אז אין לי שום ניסיון עם המקציף.
לגבי המטחנה יש פה פשרה מסויימת -
אני העדפתי בילטאין גם משיקולי מקום, נקודת חשמל אחת וכו.
המטחנה היא סטפס-לס, ואני מכייל לעיתים קרובות לפי המצב של הקפה אז זה יתרון גדול.
חסרונות:
המטחנה מתחממת מהמכונה אז לא הייתי בונה על להשאיר במטחנה כמות גדולה של פולים (אני לא משאיר בכלל)
אין טיימר מובנה אז צריך או לשקול, או טיימר חיצוני או מה שאני עושה זה טוחן רק את הכמות הדרושה כל פעם.
שורה תחתונה אני ממליץ בחום למי שנכנס לתחום.

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #12 

בדגם שמעל, PL82, יש טיימר למטחנה ועוד הרבה שיפורים אחרים. שווה לדעתי את התוספת במחיר.

Vardiro01
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 4
הצטרף: אוקטובר 2021
שם מלא: רונן ורדי
מיקום: חיפה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #13 

נכון התבייתתי כבר עליה, אין לי מקום למטחנה נפרדת על השיש ומבין מכונות עם מטחנה מובנית היא נראית הכי מרשימה. אני עדיין חושש מהזמן שיקח לבנות לחץ להקצפה משום ששותה בעיקר קפוצ'ינו,אבל לא בתדירות גבוהה..
עוד דבר שמטריד אותי זו יתרת הקפה שנשארת במטחנה לאחר השימוש, יכולים לעבור אצלי ימים בין שימוש לשימוש. האם זה משהו שיפריע לאיכות הפקת הקפה? האם ניתן לטחון כמות קטנה כדי להפריש את הקפה הישן שנותר משימוש קודם?

guyezra
חבר במועדון ה-20K
חבר במועדון ה-20K
הודעות: 34542
הצטרף: ינואר 2005
נתן תודות: 181 פעמים
קיבל תודות: 622 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #14 

אתה יכול לעשות סינגל דוסינג כלומר לשקול ולהכין מנות מראש במבחנות או כלים קטנים (נניח 18-19 גרם) שנסגרים טוב ושומרים על אטימות, פירסמו פה כאלה ויש המון בעלי אקספרס

כל פעם אתה משתמש במבחנה אחת

דור_א
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 178
הצטרף: ספטמבר 2020
נתן תודות: 33 פעמים
קיבל תודות: 23 פעמים

Re: Lelit PL042TEMD תובנות ושאלות

נושא שלא נקרא #15 

אני השתמשתי במכונה הזו בSD.
שומרת את הפולים במבחנות 18 גר' עם פקק שעם במקרר ומוציאה יום יומיים קודם לשימוש.
מעדיפה ריטנשן קטן על פני פולים בחוץ בחום.
אבל אם אתה מדבר על כמה ימים הבדל בין שוט לשוט, הייתי מריצה במטחנה גרם או שניים לפני הכנה חדשה.
אל תפחד מהמתנה לאדים להקצפת חלב.
אתה לא עובד איתה בבית קפה.
עד שתוציא כד וחלב ותמזוג חלב לכד, המכונה כבר ממתינה לך...
ככה לפחות אצלי בלליט שלמכירה.
! Coffee - You can sleep when you're dead

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”