מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה
עוד בקבוצת HT



לה פבוני, סילביה, אוסקר?


עמוד 1 מתוך 2
עבור לעמוד  1  |  2  |  הבא 
   פורומים > קפה > מכונות ידניות ומטחנות
מחבר הודעה
LaDjA (Tal Orbach)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  May 12, 2015
הבעות תודה: 4
מספר הודעות: 136

 #1  נשלח: שבת 10/08/2019 10:12
לה פבוני, סילביה, אוסקר?

חלקכם בטח קוראים את הכותרת וחושבים, "מה?! זו התלבטות מוזרה..."
צודקים. זו באמת התלבטות מוזרה.
אז ככה...
כרגע יש לי גאג'ה קולור. היא נחמדה והכול, אבל ברור שיש לאן להשתפר.
פעם רציתי גאג'ה קלאסיק, אבל מאז ששמעתי שהדוד שלה יחסל לי את המוח, קצת ירדתי מזה.
אין לי עניין להוציא סכומים גבוהים במיוחד. אני לא רואה את עצמי קונה מכונה באלפי שקלים. לא עכשיו, וגם לא עוד עשור.
מצד אחד, אני מת על האנלוגיוּת של לה פבוני - העובדה שהכול מכני כל כך, לא מתקלקל ויציב, וגם העבודה הידנית - אלה דברים שמושכים אותי מאוד. מצד שני, אני לא יודע אם בא לי להעביר עכשיו חודשים של אספרסו גרוע עד שאני אלמד להכין בה קפה ראוי. כן יצא לי לקרוא שיחסית למכונות מנוף היא קלה ללמידה. כלומר, שעקומת הלמידה די תלולה בהתחלה, אבל שיחסית מהר מגיעים לשלב שהקפה יוצא בסדר גמור (כמובן שתמיד יש איך ללמוד ולשפר עוד....), אבל קראתי גם דעות אחרות. אני גם לא בטוח שבא לי שכל שוט אספרסו שאני מכין ידרוש ריכוז מלא שלי. בד"כ, אני פשוט רוצה קפה.
מה שמביא אותי למכונות חצי אוטומטיות.
קראתי הרבה על כמה שהסילביה מוציאה קפה מעולה, והיא לא יקרה. אבל קראתי גם שהיא מפונקת ולא סלחנית. אז גם פה יש את הבעיה הזו - האם אני אמצא את עצמי מתבאס על יותר מדי מהשוטים, או שזה לא באמת קשה כל כך?
ואז יש גם את האפשרות של האוסקר, שנדמה לי שתהיה יותר קלה לתפעול, ותאפשר להקציף חלב (סויה) בלי לחכות - שזה נחמד. אבל... אני לא רואה שעפים פה עליה.

אז... מה דעתכם? (תרגישו חופשי להציע עוד אלטרנטיבות אם יש, בטווח מחירים דומה)

אה, כן:
אני אקנה מכונה משומשת, בארץ או באיביי, כנראה.
ואפשר להניח שתהיה לי מטחנה לפחות ברמה של רוקי (סביר ש-K3)
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
omridabbah
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Feb 14, 2014
הבעות תודה: 56
מספר הודעות: 513

 #2  נשלח: שבת 10/08/2019 14:36

לדעתי קודם כל תבין מה השימוש המרכזי שלך במכונה , אם משקאות מבוססי חלב , או סויה לצורך העיניין אז האוסקר לוקחת בקלות.
לי יש אוסקר , עם התוספות המאוד פשוטות להרכבה ( OPV+ שובר וואקום ) בעלות של כ 300 שקל אתה מקבל מכונה טובה ודי קלה לתפעול.

לא היתה לי אף מכונה אחרת , אבל אני בטוח שלכל מכונה יש את זמן הלמידה שלה , מאף אחד לא תוציא על ההתחלה שוטים טובים,
פה תקבל הרבה מידע על השאלה שלך - תקרא גם את התגובות למאמר הזה.
(2) הבעות תודה: LaDjA , f_22
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
idoleff
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jul 21, 2006
הבעות תודה: 12
מספר הודעות: 254

 #3  נשלח: שבת 10/08/2019 14:58

לדעתי שתי השאלות הראשונות הן מה השימוש במכונה (רק אספרסו? באיזה תדירות אתה מתכנן להכין משקאות מבוססי חלב (אם בכלל) ? ) ומה טווח התקציב שלך.

לגבי הסילביה, לדעתי היא מכונה נהדרת ביחס למחיר שבו היא נמכרת ביד2. אם אתה משדרג אותה ומוסיף לה PID אז בכלל.
(1) הבעות תודה: LaDjA
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
LaDjA (Tal Orbach)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  May 12, 2015
הבעות תודה: 4
מספר הודעות: 136

 #4  נשלח: שבת 10/08/2019 21:38

חד משמעית - השימוש העיקרי הוא אספרסו, גם בגלל שאני אכין יותר כאלה, וגם בגלל ששם יותר חשובה לי האיכות.

לגבי הסילביה - השאלה שלי היא בעיקר האם היא באמת מפונקת כמו שאומרים עליה. ולחלופין - האם יש מכונה אחרת שמוציאה קפה ברמה דומה, במחיר דומה, ועם פחות פינוקיות.

לגבי התקציב - כרגע מדובר במשהו תיאורטי בלבד, ברעיון שמתחיל להתגבש אצלי בראש. אבל בגדול - אלפיים זה כנראה הגבול העליון, ואלף וטיפה זה כיוון סביר.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
idoleff
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jul 21, 2006
הבעות תודה: 12
מספר הודעות: 254

 #5  נשלח: שבת 10/08/2019 22:12

לדעתי במצב הזה סילביה יד2 תתאים לך בול (וגם תוכל להכניס PID)
(1) הבעות תודה: LaDjA
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
rico2108
חבר פעיל
חבר פעיל

הצטרף בתאריך:
  Dec 12, 2018
הבעות תודה: 10
מספר הודעות: 56

 #6  נשלח: שבת 10/08/2019 23:29
מניסיוני עם לה פבוני

שמע אני קניתי אירופיקולה לפני פחות משנה ולמרות שההובי הזה של קפה קצת דעך לי אני עדיין שותה ממנה כל יום אספרסו.זו אחת הקניות הטובות שלי אי פעם! היא פשוט מהממת ביופיה והמנגנון הכל כך פשוט שלה והמסורת הארוכה שלה כבר 60 שנה עושות לי את זה.זה קישוט למטבח ושלא תטעה-אפשר להוציא ממנה אספרסו משובח! לגבי עקומת הלמידה אל פחד,זה לא לוקח חודשים.למעשה אם יש לך משקל מטבח פשוט וטרמוסטט זול וטמפר נורמלי ממתכת ולא הפלסטיק שמגיע איתה, אתה יכול ללמוד אותה בחצי שעה של כיוונון המטחנה לגודל המתאים והבנה של איזה טמפרטורה צריך להיות ראש המכונה לפני החליטה. זה ממש לא מסובך כמו שכולם אומרים ונכון שגם לי לקח כמה שבועות אבל זה רק בגלל שהתעקשתי לא להשתמש באביזרים הנ"ל ובגלל שאני לא אוהב לעשות שיעורי בית אז שילמתי על זה בזמן למידה ארוך.
לדעתי אם אתה מחפש מכונה עם אפס תחזוקה ויש לך חולשה לרומנטיקה של הדברים, אתה שותה כמעט רק אספרסו ורק לעצמך או מקסימום לשניים לדעתי אין בכלל שאלה. לי יש מטחנה קטנה של לליט וסהכ שניהם עלו לי 3000 לחדשים. ביד 2 תחתוך את זה כמעט בחצי.
(2) הבעות תודה: LaDjA , bigC
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
LaDjA (Tal Orbach)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  May 12, 2015
הבעות תודה: 4
מספר הודעות: 136

 #7  נשלח: א' 11/08/2019 1:41
Re: מניסיוני עם לה פבוני

rico2108
איפה אתה ממוקם? אני אשמח לנסות טיפה להכין קפה במכונה כזו...
וגם, איפה קנית אירופיקולה חדשה + מטחנה בכזה מחיר?


נערך בפעם אחרונה על-ידי LaDjA בתאריך א' 11/08/2019 2:18, נערך סך הכל פעם אחת
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
LaDjA (Tal Orbach)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  May 12, 2015
הבעות תודה: 4
מספר הודעות: 136

 #8  נשלח: א' 11/08/2019 2:16

idoleff כתב:
לדעתי במצב הזה סילביה יד2 תתאים לך בול (וגם תוכל להכניס PID)


·ומה ההבדלים בין הדורות? כי אני רואה פערי מחירים די גדולים ביד2....
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
idoleff
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jul 21, 2006
הבעות תודה: 12
מספר הודעות: 254

 #9  נשלח: א' 11/08/2019 7:51

https://www.htcafe.co.il/vt327782.html
(1) הבעות תודה: LaDjA
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
rico2108
חבר פעיל
חבר פעיל

הצטרף בתאריך:
  Dec 12, 2018
הבעות תודה: 10
מספר הודעות: 56

 #10  נשלח: א' 11/08/2019 20:04
Re: מניסיוני עם לה פבוני

LaDjA
·
קניתי את המכונת קפה באמאזון איטליה ואת המטחנה בארץ בחנות בתל אביב אבל הזכרת מטחנות רציניות יותר ממנה כמו הקומפק
(1) הבעות תודה: LaDjA
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
קוביסלנט
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  May 05, 2014
הבעות תודה: 3
מספר הודעות: 11

 #11  נשלח: ב' 12/08/2019 8:50
לה פבוני

גם לי יש אירופיקולה כבר מספר שנים, מואד אוהב את הפשטות שלה. מכין קפוצ׳ינו כל יום

קניתי דרך אמזון איטליה https://www.amazon.it/gp/product/B004RG8ZJ6?tag=quabyvii00-21&


עולה EUR 452.64 כולל משלוח ומיסוי.

גר ברעננה במידה וברצונך להתנסות
(2) הבעות תודה: LaDjA , f_22
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
LaDjA (Tal Orbach)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  May 12, 2015
הבעות תודה: 4
מספר הודעות: 136

 #12  נשלח: ב' 12/08/2019 9:26
Re: לה פבוני

קוביסלנט
·כמה זמן לקח לך ללמוד להוציא ממנה אספרסו ראוי? איזו מטחנה?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
קוביסלנט
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  May 05, 2014
הבעות תודה: 3
מספר הודעות: 11

 #13  נשלח: ב' 12/08/2019 9:44

התחלתי עם imini וכרגע עובד עם צ׳אדו e5p
לא זוכר שזמן הלימוד היה בעיה מיוחדת
(1) הבעות תודה: LaDjA
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
tzvielbd
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  May 02, 2016
הבעות תודה: 43
מספר הודעות: 284

 #14  נשלח: ב' 12/08/2019 14:56

לי הייתה אוסקר לתקופה לא מבוטלת, ולדעתי הא מכונה הדרת ביחס למחיר שלה. ואני חושב שאני אתה מתכוון להקציף בתדירות של פעם ביום, זה שווה את זה...
לא הייתי קונה מנוף כמכונה עיקרית... לדעתי זה יורת מידי התעסקות, וכמו שאמרת, תן לי קפה רגע, בלי המתנות ועקומת למידה מוגזמת.
(1) הבעות תודה: LaDjA
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
LaDjA (Tal Orbach)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  May 12, 2015
הבעות תודה: 4
מספר הודעות: 136

 #15  נשלח: ב' 12/08/2019 20:59

tzvielbd כתב:
לי הייתה אוסקר לתקופה לא מבוטלת, ולדעתי הא מכונה הדרת ביחס למחיר שלה. ואני חושב שאני אתה מתכוון להקציף בתדירות של פעם ביום, זה שווה את זה...
לא הייתי קונה מנוף כמכונה עיקרית... לדעתי זה יורת מידי התעסקות, וכמו שאמרת, תן לי קפה רגע, בלי המתנות ועקומת למידה מוגזמת.


·מצד שני - הרגע שייקח לאוסקר לתת לך את הקפה רגע, ייקח לפחות חצי שעה. הלה-פבוני תהיה מוכנה לפקודתך ץוך פחות מעשר דקות.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון חורף - ישראל (GMT+2) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > מכונות ידניות ומטחנות עבור לעמוד  1  |  2  |  הבא 


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht