מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה
עוד בקבוצת HT



איזה מעשנת לרכוש?


   פורומים > HT Home > גריל וצליה
מחבר הודעה
שמעון1200
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Aug 01, 2019
מספר הודעות: 2

 #1  נשלח: ה' 01/08/2019 16:10
איזה מעשנת לרכוש?

הזמנתי את המעשנת הבאה ועדיין לא קיבלתי אותה:
https://www.g-haun.com/product/מעשנת-עץ-בשרים-גשר-...




המליצו לי את המעשנת הזו ואמרו לי שזה הדבר הבא:
https://mixstock10.com/Catalog.asp?Page=NewShowPro...

האם כדאי לבטל את ההזמנה ולרכוש את הקאמדו, או להישאר עם ההזמנה שביצעתי?

מה ההבדלים ביניהם ומה אתם ממליצים?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
nangel
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Aug 13, 2009
הבעות תודה: 15
מספר הודעות: 370

 #2  נשלח: א' 25/08/2019 15:43

יש לחמי את המעשנת קרמיקה. לא מכיר את זו שקנית.
יתרון - שומרת על חום בצורה מעולה ומאוד קל לשמר את הטמפרטורה הרצויה למשך שעות.
חסרון עיקרי - משטח עישון קטן יחסית. אם כבר מדליקים מעשנת ועושים לה בייביסיטר במשך שעות לפעמים רוצים עוד נתח או שניים שיעושנו במקביל.
חסרון משני - בגלל צורת המעשנת כמעט בלתי-אפשרי לעשן בתליה. רק כשהנתח מונח על הרשת.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
oferlaor (עפר לאור)
מנהל
מנהל


הצטרף בתאריך:
  Nov 10, 2004

מיקום: מודיעין, ישראל
הבעות תודה: 3662
מספר הודעות: 68975

 #3  נשלח: א' 25/08/2019 16:27

יש בגדול שני סוגי מעשנות. מעשנה קלאסית מברזל שלרוב מיועדת לעישון קר וארוך. היא פיזית גדולה יותר ולכן נתחים גדולים מתאימים בה. אפשר גם להשתמש בה כל היום. מצד שני לרוב היא תדלוף חום וחמצן ולכן היא צריכה מעקב קבוע ״והתעסקות״.

מעשנה מודרנית יותר היא קרמית ולרוב מעוצבת כמו בייצה. יש לא מעט סוגים אבל המלך הוא הביצה הירוקה (היא נראית כמו כדור גולף ירוק). היא אטומה לחלוטין ולכן ניהול החמצן והאש סופר נוח והיא דורשת מעט התעסקות. היא לרוב יותר עישון חם (טמפ׳ גבוהה יותר) ויש גם לפעמים חום ישיר על הנתח (גריל). החום נפלט מכל המבנה בזכות הצורה והחומר אז זה גם טאבון. החסרון הוא שזה יותר מוגבל מבחינת עישון קר ומבחינת גודל הנתח (לי יש גרילדום בינוני ואני לא יכול לעשן מעל 4קילו של בשר).

יש דברים שהעישון הקרמי יכול לעשות שמעשנה קלאסית לא יודעת להתמודד איתו. לדוגמא פיצה או עוף שיוצאים מדהים במעשנה כזו. מצד שני נתחים גדולים ממש (10קילן) לא הייתי מתקרב לקרמי.

_________________
נודה לכם אם לא תשתפו את מחירי הקניות הקבוצתיות בכדי שנוכל לקיים עוד כאלה בעתיד
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
OferL
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר


הצטרף בתאריך:
  Apr 25, 2006

מיקום: כפר סבא
הבעות תודה: 115
מספר הודעות: 3829

 #4  נשלח: א' 25/08/2019 17:29

כדי להשלים את התמונה יש גם מעשנות offset smoker לנתחים גדולים ושימוש בעץ. בד"כ רק רשתות ללא תליה. מעשנות חשמליות כמו Trager או Yoder או camp chef ואחרים. מופעלות ע"י שריפת pellets גם ללא תליה. מאד ורסטיליות עם טווח טמפ. גדול אבל טעם עישון שרבים חושבים שהוא עדין מדי. מעשנות ורטיקליות בגדלים שונים. ומעשנות חבית כמו hunsaker/pbc/gateway או מייצור עצמי. ורסטיליות, תליה או רשת, שומרות טמפ. אחידה לאורך זמן.
_________________
Enjoy the Silence
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
psibeast
חבר ותיק
חבר ותיק


הצטרף בתאריך:
  Dec 02, 2005

מיקום: חיפה
הבעות תודה: 157
מספר הודעות: 1901

 #5  נשלח: א' 25/08/2019 20:15

אני חושב שאתה צריך להבין קודם כל את תהליך העישון, ומה הפרמטרים החשובים במעשנה, ורק לאור זה תבין את ההבדלים בין הסוגים השונים של המעשנות ומה מתאים לך יותר.

התוצאה שמתקבלת מעישון היא פונקציה של 2 דברים עיקריים. טמפרטורה וכמות עשן (כמו גם הסירקולציה שלו). בסופו של יום, כל מעשנה בכל צורה מטרתה לתת גם טמפרטורה וגם ליצור עשן שנע על פני הנתחים. למעשנות שונות יש דרכים שונות לייצר את החום ולייצר את העשן.
יש מעשנות שמייצרות את החום מבעירת פחמים. יש מעשנות שמייצרות את החום ישירות משריפת העצים. יש מעשנות שמייצרות את החום וגם את העשן משריפה של שבבי עץ דחוסים (pellets), יש מעשנות שמייצרות את החום שלהן בכלל באופן חשמלי או שריפת גז ואת העשן באופן נפרד לחלוטין מאת החום.

לכל שיטה יש את היתרונות והחסרונות, כאשר הפרמטרים העיקריים הם יכולת השליטה בטמפרטורה ובכמות העשן. אם המעשנה מתקשה להגיע או לשמור על הטמפרטורה האחידה - פשוט תגיע לתוצאות פחות טובות, או שתצטרך לעבוד קשה יותר לנטר כל הזמן את הטמפרטורה ולשחק עם המעשנה כדי להגביר או להחליש את החום. אם המעשנה לא מייצרת מספיק עשן אתה תקבל מרקמים טובים של בישול אבל טעם עשן חלש מדי.

זכור שכל פתיחה של המעשנה גורמת לאיבוד חום. אם המעשנה עובדת על פחמים, אז היכולת שלה לווסת את קצב הבעירה של הפחמים הוא קריטי (על ידי שליטה בכמות החמצן שהפחמים מקבלים). בידוד טוב הוא גם פרמטר חשוב ביכולת של מעשנה לשמור על חום יציב.

אם ניקח למשל את שתי הדוגמאות שנתת בהודעה הפותחת שלך אז ככה:
מעשנת ברזל:
יתרונות -
1. נפח, אפשר להכניס בבת אחת יותר בשר
2. יכולת לעשן נתחים בתלייה, דבר שמשפר את זרימת העשן מסביב לנתח
3. יכולת גישה (בד"כ) לתא הבעירה בנפרד מתא העישון מה שמאפשר להוסיף פחמים/עצים למעשנה בלי להפריע לבשרים.

חסרונות:
1. כתלות בעובי הפח - בידוד. המעשנה אינה בעלת מסה תרמית גבוהה, אז אם פותחים את תא העישון יש נפילה חזקה בטמפרטורה. כמו כן השליטה בטמפרטורה פחות מדוייקת ויותר קשה.
2. מבנה קופסתי נותן פחות סחרור של העשן ושל האוויר החם, יוצר איזורים עם הבדלי טמפרטורה משמעותיים בתוך המעשנה עצמה (איזורים קרים יותר וחמים יותר).


מעשנה קרמית מצטיינת בשמירה על טמפרטורה. יש לה מסה תרמית גבוהה מאוד, מה שאומר שהיא צוברת חום ואם אתה פותח וסוגר אותה היא תוך שניות ממש חוזרת לטמפרטורת היעד. כמו כן היא מסוגלת לשמור על טמפרטורות יציבות לפעמים ממש ברמת המעלה (בשימוש בבקר טמפרטורה טוב). מבנה הביצה גורם לסחרור האוויר והעשן וגורם לטמפרטורה מאוד אחידה בתוך המעשנה. קל הרבה יותר למתחיל להגיע לתוצאות טובות במעשנה מסוג קמאדו, ובמיוחד עישונים ארוכים של לילה שלם של נתחים כגון אסאדו (קשתית). היא גם ורסטילית יותר ומסוגלת לשמש כמנגל בחום ישיר ואפילו כטאבון. החסרונות כאמור הן בנפח קצת יותר נמוך, אי יכולת לעשן בתליה בדרך כלל עקב המבנה והגודל, וכדי להוסיף פחמים/עצים צריך להרים את הרשת עם הבשר בדרך כלל, מה שפחות נוח (ומצד שני השמירה על הטמפרטורה אומרת שנדיר שצריך לעשות את זה).

אם חשוב לך שהמעשנה תהיה כמה שיותר אוטומטית עם כמה שפחות התעסקות מצידך, לחץ על כפתור להפעלה וזהו, עליך לשקול גם את קטגוריית מעשנות ה pellets שמייצרות חום ועשן על ידי שריפה מבוקרת של שבבי עץ דחוסים. במקרה הזה יש למעשנה בקר טמפרטורה ששולט על קצב הבעירה של ה Pellets ולכן התפעול שלה הוא פשוט כמו תנור מטבח והיא מגיעה לתוצאות לא רעות בכלל (גם אם פחות ורסטיליות ממעשנה קרמית). למתחיל, עם זאת, אין מעשנה פשוטה יותר לתפעול by far.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Gad007
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jul 21, 2019
הבעות תודה: 42
מספר הודעות: 425

 #6  נשלח: א' 25/08/2019 20:27

כולם כאן מודעים שמשרד הבריאות האמריקאי קבע שבשר מעושן הוא מסרטן ודאי, יותר מאסבסט וסגריות?

https://www.livestrong.com/article/369185-what-are...
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
psibeast
חבר ותיק
חבר ותיק


הצטרף בתאריך:
  Dec 02, 2005

מיקום: חיפה
הבעות תודה: 157
מספר הודעות: 1901

 #7  נשלח: א' 25/08/2019 20:52

Gad007 כתב:
כולם כאן מודעים שמשרד הבריאות האמריקאי קבע שבשר מעושן הוא מסרטן ודאי, יותר מאסבסט וסגריות?

https://www.livestrong.com/article/369185-what-are...

אני חושש שלא הבנת את משמעות הסיווג שקיבל בשר מעובד/מעושן לא מזמן (אגב, על ידי ה WHO ולא משרד הבריאות האמריקאי).
הסיווג הנ"ל אינו אומר דבר על רמת הסיכון, כלומר איזו כמות של בשר מעושן גורמת לאיזו עלייה בסיכון לסרטן. כל מה שהוא אומר זה על ההסתברות שיש קשר כלשהו בין חומר X לבין סרטן. הם בעצמם הסבירו על כך, ועל כמה סיגריות הן יותר מסרטנות ומזיקות מבשר.
הנה:
https://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en...

ציטוט:
9. Processed meat was classified as carcinogenic to humans (Group 1). Tobacco smoking and asbestos are also both classified as carcinogenic to humans (Group 1). Does it mean that consumption of processed meat is as carcinogenic as tobacco smoking and asbestos?
No, processed meat has been classified in the same category as causes of cancer such as tobacco smoking and asbestos (IARC Group 1, carcinogenic to humans), but this does NOT mean that they are all equally dangerous. The IARC classifications describe the strength of the scientific evidence about an agent being a cause of cancer, rather than assessing the level of risk.


ציטוט:
12. How many cancer cases every year can be attributed to consumption of processed meat and red meat?
According to the most recent estimates by the Global Burden of Disease Project, an independent academic research organization, about 34 000 cancer deaths per year worldwide are attributable to diets high in processed meat.

Eating red meat has not yet been established as a cause of cancer. However, if the reported associations were proven to be causal, the Global Burden of Disease Project has estimated that diets high in red meat could be responsible for 50 000 cancer deaths per year worldwide.

These numbers contrast with about 1 million cancer deaths per year globally due to tobacco smoking, 600 000 per year due to alcohol consumption, and more than 200 000 per year due to air pollution.


רצוי להבין ולדייק בעובדות.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Huber (ערן)
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K


הצטרף בתאריך:
  May 23, 2005
הבעות תודה: 2625
מספר הודעות: 44257

 #8  נשלח: ב' 26/08/2019 13:33

מעשנת אתה לא יכול לקנות - זה סחר בעבדים, מעשנה לעומת זאת...


https://www.traegergrills.co.il/meat-grills/

_________________
ה FAQ - הכרחי לקרוא לפני פרסום תגובה בדילים המפורסמים על ידי:


https://www.hometheater.co.il/vt284213.html


"ההבדל בין גאונות לטיפשות הוא שלגאונות יש גבולות."
"רק שני דברים הם אינסופיים: היקום והטמטום האנושי, ואני עד
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Huber (ערן)
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K


הצטרף בתאריך:
  May 23, 2005
הבעות תודה: 2625
מספר הודעות: 44257

 #9  נשלח: ב' 26/08/2019 13:36

OferL כתב:
כדי להשלים את התמונה יש גם מעשנות offset smoker לנתחים גדולים ושימוש בעץ. בד"כ רק רשתות ללא תליה. מעשנות חשמליות כמו Trager או Yoder או camp chef ואחרים. מופעלות ע"י שריפת pellets גם ללא תליה. מאד ורסטיליות עם טווח טמפ. גדול אבל טעם עישון שרבים חושבים שהוא עדין מדי. מעשנות ורטיקליות בגדלים שונים. ומעשנות חבית כמו hunsaker/pbc/gateway או מייצור עצמי. ורסטיליות, תליה או רשת, שומרות טמפ. אחידה לאורך זמן.
·


אני אישית הלכתי על מעשנה חשמלית מהסיבה הפשוטה - נוחות. אין כמעט התעסקות, לא צריך לעשות "בייביסיטר", הטמפרטורה קבועה ואחידה, כמעט שגר ושכח. אני אוהב שהמכשירים שלי עובדים בשבילי ולא להיפך.

ולא, לא הצלחתי להבדיל בטעם העישון בין מעשנה על פחמים לבין החשמלית שלי.

_________________
ה FAQ - הכרחי לקרוא לפני פרסום תגובה בדילים המפורסמים על ידי:


https://www.hometheater.co.il/vt284213.html


"ההבדל בין גאונות לטיפשות הוא שלגאונות יש גבולות."
"רק שני דברים הם אינסופיים: היקום והטמטום האנושי, ואני עד
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Huber (ערן)
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K


הצטרף בתאריך:
  May 23, 2005
הבעות תודה: 2625
מספר הודעות: 44257

 #10  נשלח: ב' 26/08/2019 13:37

oferlaor כתב:
יש בגדול שני סוגי מעשנות. מעשנה קלאסית מברזל שלרוב מיועדת לעישון קר וארוך. היא פיזית גדולה יותר ולכן נתחים גדולים מתאימים בה. אפשר גם להשתמש בה כל היום. מצד שני לרוב היא תדלוף חום וחמצן ולכן היא צריכה מעקב קבוע ״והתעסקות״.

מעשנה מודרנית יותר היא קרמית ולרוב מעוצבת כמו בייצה. יש לא מעט סוגים אבל המלך הוא הביצה הירוקה (היא נראית כמו כדור גולף ירוק). היא אטומה לחלוטין ולכן ניהול החמצן והאש סופר נוח והיא דורשת מעט התעסקות. היא לרוב יותר עישון חם (טמפ׳ גבוהה יותר) ויש גם לפעמים חום ישיר על הנתח (גריל). החום נפלט מכל המבנה בזכות הצורה והחומר אז זה גם טאבון. החסרון הוא שזה יותר מוגבל מבחינת עישון קר ומבחינת גודל הנתח (לי יש גרילדום בינוני ואני לא יכול לעשן מעל 4קילו של בשר).

יש דברים שהעישון הקרמי יכול לעשות שמעשנה קלאסית לא יודעת להתמודד איתו. לדוגמא פיצה או עוף שיוצאים מדהים במעשנה כזו. מצד שני נתחים גדולים ממש (10קילן) לא הייתי מתקרב לקרמי.
·

אז במעשנה חשמלית אתה יכול להינות מכל העולמות - החל מנתחים בכל גודל שתרצה (תלוי במעשנה כמובן אבל ברובן המכריע) וכלה בעישון קר. גם אצלי עוף יוצא מדהים

_________________
ה FAQ - הכרחי לקרוא לפני פרסום תגובה בדילים המפורסמים על ידי:


https://www.hometheater.co.il/vt284213.html


"ההבדל בין גאונות לטיפשות הוא שלגאונות יש גבולות."
"רק שני דברים הם אינסופיים: היקום והטמטום האנושי, ואני עד
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Huber (ערן)
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K


הצטרף בתאריך:
  May 23, 2005
הבעות תודה: 2625
מספר הודעות: 44257

 #11  נשלח: ב' 26/08/2019 13:43

Gad007 כתב:
כולם כאן מודעים שמשרד הבריאות האמריקאי קבע שבשר מעושן הוא מסרטן ודאי, יותר מאסבסט וסגריות?

https://www.livestrong.com/article/369185-what-are...
·

שמעתי שלנשום זה מסרטן. 100 אחוז מהאנשים שחלו בסרטן נשמו.


_________________
ה FAQ - הכרחי לקרוא לפני פרסום תגובה בדילים המפורסמים על ידי:


https://www.hometheater.co.il/vt284213.html


"ההבדל בין גאונות לטיפשות הוא שלגאונות יש גבולות."
"רק שני דברים הם אינסופיים: היקום והטמטום האנושי, ואני עד
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
OferL
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר


הצטרף בתאריך:
  Apr 25, 2006

מיקום: כפר סבא
הבעות תודה: 115
מספר הודעות: 3829

 #12  נשלח: ב' 26/08/2019 14:36

Huber כתב:

ציטוט:
...


·


אני אישית הלכתי על מעשנה חשמלית מהסיבה הפשוטה - נוחות. אין כמעט התעסקות, לא צריך לעשות "בייביסיטר", הטמפרטורה קבועה ואחידה, כמעט שגר ושכח. אני אוהב שהמכשירים שלי עובדים בשבילי ולא להיפך.

ולא, לא הצלחתי להבדיל בטעם העישון בין מעשנה על פחמים לבין החשמלית שלי.


·שמח שאתה נהנה מבשר מעושן ומסרטן!
אני נהנה יותר מתהליך העישון מאשר מהתוצאה הסופית. לכן מעדיף משהו שיש בו יותר התעסקות. ואני הרגשתי הבדל בטעם. לא פוסל אבל ההבדל היה מורגש.

_________________
Enjoy the Silence
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
wegabi
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Aug 16, 2010
הבעות תודה: 69
מספר הודעות: 488

 #13  נשלח: ג' 27/08/2019 11:41

שמעון, התגובה של psibeast מפורטת ומדויקת - תקרא אותה בעיון ובהתאם לצרכים שלך תוכל לבחור את הפתרון שיתאים לך.
אני אישית משתמש כבר שנה במעשנת pellets (טרייגר פרו 22, דגם בסיסי יחסית של החברה), ואני מבסוט עד הגג.
בשנה האחרונה הגריל המפואר שלי, שפעם עבד כל שבועיים, הופעל רק פעמיים (בשני המקרים כדי לסיים בצריבה חזקה בשר שעושן קודם לכן).
המעשנה פועלת אצלי לפחות פעמיים בשבוע (בקיץ יותר), ומרגע שלומדים איך תפעל אותה, מדובר בסידור מושלם לעצלנים כמוני:
שים בשר, סובב חוגה, שגר ושכח.
יש אפילו חיישני טמפרטורה פנימית שמשדרים לטלפון בזמן אמת את הטמפרטורה של הבשר כדי שלא תשכח להוציא אותו כשהגיע לטמפרטורת היעד.
הרבה פחות טעויות מאשר בגריל, אין צורך בבייביסיטינג ליד האש, ועולם שלם של טעמים שלא נגישים בשיטות הכנה אחרות.
אגב, תביא בחשבון שבמעשנת פלטס יש גם הרבה פחות אביזרים נלווים שתצטרך לעומת משענת ביצה, וגם שהשליטה היא דיגיטלית לחלוטין, עוד שיקול.


לגבי הקשקושים על סרטן, האזהרות לרוב מגיעות מאותם מומחים שבטוחים שהסלולר שלך יגרום לך לסרטן בראש.
אגב, רשימת החומרים החשודים כמסרטנים כוללת למעלה מ-1,000 חומרים שונים שמסווגים ל-4 קבוצות שונות.
רק חומר אחד מתוך האלף סווג כבטוח לשימוש לחלוטין בבני אדם - Caprolactam (חומר שאני במקרה מכיר לא רע, מדובר בתוצר של זיקוק נפט שמשמש כחומר גלם עיקרי בהפקה של פוליאמיד, ניילון 6).
הנה ציטוט של ה-WHO, ארגון הבריאות העולמי בנושא:



Cooking at high temperatures or with the food in direct contact with a flame or a hot surface,
as in barbecuing or pan-frying, produces more of certain types of carcinogenic chemicals (such
as polycyclic aromatic hydrocarbons and heterocyclic aromatic amines). However, there were
not enough data for the IARC Working Group to reach a conclusion about whether the way meat
is cooked affects the risk of cancer.

בקיצור, תבחר את הדגם שהכי מתאים לצרכים שלך, רק אל תשכח לקנות נתחים טובים, ושיהיה בתיאבון!
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
molvy (משה לוי)
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה


הצטרף בתאריך:
  Mar 16, 2010
הבעות תודה: 959
מספר הודעות: 5707

 #14  נשלח: ג' 27/08/2019 13:42
Re: איזה מעשנת לרכוש?

שמעון1200 כתב:
הזמנתי את המעשנת הבאה ועדיין לא קיבלתי אותה:
https://www.g-haun.com/product/מעשנת-עץ-בשרים-גשר-...




המליצו לי את המעשנת הזו ואמרו לי שזה הדבר הבא:
https://mixstock10.com/Catalog.asp?Page=NewShowPro...

האם כדאי לבטל את ההזמנה ולרכוש את הקאמדו, או להישאר עם ההזמנה שביצעתי?

מה ההבדלים ביניהם ומה אתם ממליצים?


·אז ככה קיבלת המון תשובות לשאלות שלא שאלת, כל התשובות מאוד רלוונטיות ל"מעשן מתחיל" ושווה לקרוא אותם בתשומת לב

שתי המעשנות שלגביהן שאלת הן מעשנות טובות אבל הן לצרכים שונים

המעשנה הראשונה מסוגלת להתמודד עם כמויות בשר קטנות וגדולות יש אפשרות לעשן באותה נגלה סוגי בשר שונים כאשר המרחק שלהם ממקור החום שונה המעשנה לא אטומה מבחינת חום וזה אומר שאתה צריך להתעסק עם המעשנה במשך העישון.פה נכנסת האישיות שלך למשחק, אם אתה אוהב את ההתעסקות אז זו מעשנה בשבילך אם אתה לא אוהב את ההתעסקות אז היא פחות מתאימה לך

לסיכום מתמודדת עם

  • כמות נכבדה של בשר (עד 12 ק"ג)
  • סוגי בשר שונים
  • צורכת התעסקות די מסיבית בתהליך העישון



המעשנה השנייה היא מעשנה שאינה יכולה להתמודד עם יותר מ 3-4 קילו בשר, היא יותר מבודדת, מצריכה פחות התעסקות, ויודעת לעבוד על סוג אחד של בשר ברמת העיקרון (תמיד אפשר לעשות כל מיני קומבינות בנושא)

נוכח העובדה שהמעשנות בערך באותה עלות התפקיד שלך עכשיו להבין איזו מעשנה מתאימה לצרכים ולאופי שלך יותר

אני ..... אני עובד עם דוד שמש שרותכה לו ארובה עם אפשרות לחסימת יציאת העשן, ונחתכה בו דלת שהושמה על צירים ...... האוכל יוצא מדהים

בהצלחה ונשמח לשמוע מה רכשת ומה הרשמים הקולינריים שלך
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
שמעון1200
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Aug 01, 2019
מספר הודעות: 2

 #15  נשלח: ג' 27/08/2019 14:35
תודה רבה לכולם על ההסבר המפורט

הלכתי בסוף על המענה הראשונה. לפי דעתי ההתעברות מדי פעם היא חלק מהחוויה העישון.
הטעם מדהים
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון חורף - ישראל (GMT+2) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > גריל וצליה


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht