@vanvan - אני לא יודע אם אתה מודע לזה, אבל ה-E65S ללא שיפצורים אוגרת 6 גרם קפה. זה די חסר משמעות לבית קפה, כי כל טחינה דוחפת החוצה את הקפה שנשאר במטחנה ובמהלך היום אין הזדמנות לקפה הזה להתיישן. לעומת זאת לשימוש ביתי זה אומר שתצטרך לטחון לפחות 6 גרם בכל פעם שהמטחנה עמדה כמה שעות. אני מניח שאם אתה מוכן לשלם כזה סכום על מטחנה אז העלות של הקפה הזה לא משמעותית, אבל בכל זאת זה משהו שנראה לי פחות נחמד מאשר טחינה ללא אגירה.
ב-E37S אגב האגירה (לפי הביקורת הזו, קובץ PDF) היא בין 2-3 גרם בסינגל דוזינג ובין 5.5 ל-7 גרם כשמשאירים פולים בהופר. איך אתה מתכוון להשתמש במטחנה?
MAHLKONIG E65S - עדכון הצעה מ-elektros.it
- itamars2
-
- חבר ותיק
- הודעות: 2551
- הצטרף: נובמבר 2011
- מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 329 פעמים
לא מכיר את המבנה הפנימי שלה אבל נושא האגירה זה די בול@#$.
מטחנה לה פאבוני
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
אני נוטה להסכים עם איתמר , נגיד שאגירה ממוצעת של המטחנה היא 5 גרם ומנה בסלסלה כפולה 16-20 גרם.
אני שותה אספרסו/הפוך לפחות פעמים ביום (וטוחן לפי שקילה בסינגל דוסינג) , ספק אם במבחן עיוור מישהו יכול להרגיש בזה שהחמישה גרם של הקפה שנאגר ונשארו כמה שעות בגוף המטחנה "התיישנו" והרסו את הטעם.
בכל מקרה למטחנות כמו ה -MAHLKONIG ו - E37S יש יתרונות בנוחות ואיכות התפעול והטחינה.
את ה- niche zero אני לא אוהב, נראת לי גימיק שרוכב על אפס אגירה . המראה, הנוחות והאיכות לא בשבילי בטח שלא בתמחור למול התמורה - וזו דעתי האישית בלבד. אני קורא הרבה ביקורות על אנשים שמאוד מרוצים ממנה אבל ככול שעובר הזמן צצות ביקורות שמציינות רעשים בטחינה, דרגת חופש בין הסכינים ועוד.
אני שותה אספרסו/הפוך לפחות פעמים ביום (וטוחן לפי שקילה בסינגל דוסינג) , ספק אם במבחן עיוור מישהו יכול להרגיש בזה שהחמישה גרם של הקפה שנאגר ונשארו כמה שעות בגוף המטחנה "התיישנו" והרסו את הטעם.
בכל מקרה למטחנות כמו ה -MAHLKONIG ו - E37S יש יתרונות בנוחות ואיכות התפעול והטחינה.
את ה- niche zero אני לא אוהב, נראת לי גימיק שרוכב על אפס אגירה . המראה, הנוחות והאיכות לא בשבילי בטח שלא בתמחור למול התמורה - וזו דעתי האישית בלבד. אני קורא הרבה ביקורות על אנשים שמאוד מרוצים ממנה אבל ככול שעובר הזמן צצות ביקורות שמציינות רעשים בטחינה, דרגת חופש בין הסכינים ועוד.
- itamars2
-
- חבר ותיק
- הודעות: 2551
- הצטרף: נובמבר 2011
- מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 329 פעמים
זה נושא שנטחן בלי סוף בגדול גם מטחנות כפופות לחוקי הפיזיקה וזה תלוי עיצוב.
מתישהוא שיהיה לי כוח אכתוב על זה כולל תמונות.
מתישהוא שיהיה לי כוח אכתוב על זה כולל תמונות.
מטחנה לה פאבוני
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
- boren
-
- חבר מביא חבר
- הודעות: 3777
- הצטרף: דצמבר 2009
- שם מלא: אורן
- נתן תודות: 286 פעמים
- קיבל תודות: 493 פעמים
תלוי בכמה שעות מדובר. אם האספרסו הראשון של היום כולל 5 גרם מאתמול (או 6 גרם במקרה של ה-E65S) אז לדעתי כל אחד יהיה מסוגל להבדיל. הדרך לפתור את זה היא לטחון כמות כזו (לפחות) ולזרוק אותה לפח, אבל אתה באמת רוצה לשלם כל כך הרבה כסף עבור מטחנה שדורשת תהליך כזה?vanvan כתב:אני נוטה להסכים עם איתמר , נגיד שאגירה ממוצעת של המטחנה היא 5 גרם ומנה בסלסלה כפולה 16-20 גרם.
אני שותה אספרסו/הפוך לפחות פעמים ביום (וטוחן לפי שקילה בסינגל דוסינג) , ספק אם במבחן עיוור מישהו יכול להרגיש בזה שהחמישה גרם של הקפה שנאגר ונשארו כמה שעות בגוף המטחנה "התיישנו" והרסו את הטעם....
אם אתה ממילא עושה סינגל דוזינג אז אתה מפספס את יתרונות הנוחות שלהן. למען האמת, ברגע שעושים סינגל דוזינג קשה לדבר על נוחות, כי התהליך נהיה ארוך פי כמה. במיוחד אם צריך להתעסק בלנקות את הקפה שאגור במטחנה.בכל מקרה למטחנות כמו ה -MAHLKONIG ו - E37S יש יתרונות בנוחות ואיכות התפעול והטחינה....
אולי כדאי לך לראות אותה בפעולה כדי לקחת החלטה מושכלת. נראה לי לא נכון לשלם פי כמה עבור מטחנה כמו ה-E65S ולקבל (כתוצאה מהאגירה הגבוהה) תהליך ארוך יותר או קפה פחות טוב. Pick your poison.את ה- niche zero אני לא אוהב, נראת לי גימיק שרוכב על אפס אגירה . המראה, הנוחות והאיכות לא בשבילי בטח שלא בתמחור למול התמורה - וזו דעתי האישית בלבד. אני קורא הרבה ביקורות על אנשים שמאוד מרוצים ממנה אבל ככול שעובר הזמן צצות ביקורות שמציינות רעשים בטחינה, דרגת חופש בין הסכינים ועוד....
- boren
-
- חבר מביא חבר
- הודעות: 3777
- הצטרף: דצמבר 2009
- שם מלא: אורן
- נתן תודות: 286 פעמים
- קיבל תודות: 493 פעמים
@vanvan - אם כסף הוא לא סוגיה, כדאי לך לבדוק את Etzinger etzMAX. מדובר במטחנות עם שקילה אוטומטית, 0.8 גרם אגירה, ולפי דיווחי משתמשים הן שקטות ועם איכות בניה מעולה. המטחנות מיוצרות בליכטנשטיין ע"י היצרן שמספק ל-Baratza את דיסקיות הטחינה של ה-270Wi.
שאני מדבר על single dosing כוונתי לטחינת מנה שקולה ללא כל תהליך הניקיון שלאחר הטחינה. פשוט אין טעם לאחסן את כל הפולים בהופר. כשאני מארח או מכין יותר מכוס אחת יש יתרון לנוחות ולמהירות הטחינה כי אז אני פשוט שופך פולים לפי העין להופר.
מעבר ל-5 גרם שאתה מדבר עליהם יש עוד הרבה פרמטרים נוספים שלדעתי לא פחות ואף יותר חשובים להוצאת מנה טובה ולצורך העניין אינני בטוח שלכולם יש מכונות דאבל ביולר עם pid כדי לשמור על טמפ' חליטה יציבה וחזרתית.......
מעבר ל-5 גרם שאתה מדבר עליהם יש עוד הרבה פרמטרים נוספים שלדעתי לא פחות ואף יותר חשובים להוצאת מנה טובה ולצורך העניין אינני בטוח שלכולם יש מכונות דאבל ביולר עם pid כדי לשמור על טמפ' חליטה יציבה וחזרתית.......
Re: הצעה מ elektros.it
@vanvan אני לא יודע איך ניסית ליצור קשר עם קפה רות, אבל אשמח לעזור לחבר ביניכם.
כמו שרבים פה העידו ויעידו, מדובר ביבואן מאוד אמין ומקצועי. לדעתי שווה לך לשמוע מה יש להם להציע לפני קבלת החלטה.
כמו שרבים פה העידו ויעידו, מדובר ביבואן מאוד אמין ומקצועי. לדעתי שווה לך לשמוע מה יש להם להציע לפני קבלת החלטה.
- itamars2
-
- חבר ותיק
- הודעות: 2551
- הצטרף: נובמבר 2011
- מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 329 פעמים
@boren
זה יותר ממשפט אני בהזדמנות אכתוב על זה בגדול אם עושים פרוצדורה מתאימה של ניקוי ונישוף האגירה שולית וברובה בצור אבקה.
·
זה יותר ממשפט אני בהזדמנות אכתוב על זה בגדול אם עושים פרוצדורה מתאימה של ניקוי ונישוף האגירה שולית וברובה בצור אבקה.
·
מטחנה לה פאבוני
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
@vanvan
·
מנסיון עם המאצר מיני, בטח שאתה מרגיש קפה אגור.
בטח אם הקפה שם מאתמול ולא רק כמה שעות, בטח שבקיץ הישראלי ושלא לדבר על זה שאף אחד לא הבטיח לך שכל ה 5 גרם האלה יוצאים. המאצר היתה שומרת גושים מאחורי המסננת שבקונוס ורק עם קיסם יכולת להוציא אותם.
ההבדל הכי משמעותי כשעברתי לניש היה נושא החזרתי יותר ואני נותן הרבה קרדיט לחוסר האגירה. מצב של 0 אגירה עוזר גם במעבר בין טחינה לטחינה ובין סוגי קפה ופשוט אסור לזלזל בזה לדעתי.
0 אגירה זה ממש לא גימיק..
·
מנסיון עם המאצר מיני, בטח שאתה מרגיש קפה אגור.
בטח אם הקפה שם מאתמול ולא רק כמה שעות, בטח שבקיץ הישראלי ושלא לדבר על זה שאף אחד לא הבטיח לך שכל ה 5 גרם האלה יוצאים. המאצר היתה שומרת גושים מאחורי המסננת שבקונוס ורק עם קיסם יכולת להוציא אותם.
ההבדל הכי משמעותי כשעברתי לניש היה נושא החזרתי יותר ואני נותן הרבה קרדיט לחוסר האגירה. מצב של 0 אגירה עוזר גם במעבר בין טחינה לטחינה ובין סוגי קפה ופשוט אסור לזלזל בזה לדעתי.
0 אגירה זה ממש לא גימיק..
בגדול בגדול כן. הם קצת פחות אוהבים להתעסק עם לקוח קצה פרטי, אבל לא כשמדובר ברכישת ציוד. יותר כשמדובר בפולי קפה. אם תרצה לשלוח לי את מספר הטלפון שלך בהודעה פרטית אדאג שיצור איתך קשר מחר האדם הרלוונטי ויתן לך את כל המידע שאתה מחפש.vanvan כתב:בקיצור התישו אותי. גם אני שמעתי על השירות הטוב שלהם פשוט קיבלתי הרושם שהם לא אוהבים להתעסק עם הצרכן הפרטי....
- dimka323
-
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 317
- הצטרף: אוגוסט 2010
- מיקום: נהריה
- נתן תודות: 0
- קיבל תודות: 44 פעמים
https://www.option-o.com/shop/lagom-p64
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 60117.html
מדובר על מכירה מוקדמת שצפויה להתחיל ב 7 לסמפטמבר.
לדעתי אופציה טובה ומעניינת יותר.
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 60117.html
מדובר על מכירה מוקדמת שצפויה להתחיל ב 7 לסמפטמבר.
לדעתי אופציה טובה ומעניינת יותר.