מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה
עוד בקבוצת HT



התחדשתי בסט מכונה ecm mechanika v slim מטחנה Eureka Mignon


   פורומים > קפה > מכונות ידניות ומטחנות
מחבר הודעה
yanivkatz
חבר פעיל
חבר פעיל

הצטרף בתאריך:
  Dec 02, 2008
מספר הודעות: 84

 #1  נשלח: ד' 09/10/2019 9:13
התחדשתי בסט מכונה ecm mechanika v slim מטחנה Eureka Mignon

רוצה לשתף אותכם ברכישתי החדשה,
מצרף גם שתי תמונות.
ואשמח לקבל ממכם קצת הדרכות בשביל להגיע למצוינות בטעם הקפה.
תודה רבה לפורום הזה שאבתי ממנו הרבה מידע ברכישה תודה!




| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Engineer
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Nov 04, 2011
הבעות תודה: 82
מספר הודעות: 671

 #2  נשלח: ד' 09/10/2019 14:18

בכמה מכרת בסוף את ה-לה פבוני ELH ?

1900 ?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
sharirh (חגי שריר)
חבר פעיל
חבר פעיל

הצטרף בתאריך:
  Nov 26, 2015
מספר הודעות: 72

 #3  נשלח: ד' 09/10/2019 18:35

מכונה יפיפיה
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
ozeltzex (אופיר)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jun 07, 2008
הבעות תודה: 320
מספר הודעות: 1336

 #4  נשלח: ד' 09/10/2019 19:35
Re: התחדשתי בסט מכונה ecm mechanika v slim מטחנה Eureka Mignon

yanivkatz
·

מכונה יפיפיה. עיצוב מיוחד.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
yanivkatz
חבר פעיל
חבר פעיל

הצטרף בתאריך:
  Dec 02, 2008
מספר הודעות: 84

 #5  נשלח: ה' 10/10/2019 5:31

sharirh
ב1800 לבחור מאוד נחמד ורציני פה בפורום.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
idoleff
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jul 21, 2006
הבעות תודה: 10
מספר הודעות: 246

 #6  נשלח: ה' 10/10/2019 23:11

קודם כל, המכונה (וגם המטחנה) נראות מדהים.
לגבי המטחנה, ממה שראיתי חלק ממי שמביא אותה שומר על השקע המקורי (ללא הארקה). יש מי שטוען שזה גורם לחשמל סטטי ולפיזור קפה שמלכלך.
חוץ מזה, זה לא המון קפה בהופר אם זה לשימוש ביתי?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
EQUINOX
חבר פעיל
חבר פעיל

הצטרף בתאריך:
  Feb 19, 2016
הבעות תודה: 4
מספר הודעות: 64

 #7  נשלח: ו' 11/10/2019 14:10
Re: התחדשתי בסט מכונה ecm mechanika v slim מטחנה Eureka Mignon

yanivkatz רכשת בהזמנה מחו״ל?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
קופי
חבר פעיל
חבר פעיל

הצטרף בתאריך:
  Apr 25, 2011
הבעות תודה: 11
מספר הודעות: 99

 #8  נשלח: ו' 11/10/2019 14:29

תתחדש ותהנה. נראית מכונה מעולה ויפה!
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
yanivkatz
חבר פעיל
חבר פעיל

הצטרף בתאריך:
  Dec 02, 2008
מספר הודעות: 84

 #9  נשלח: שבת 12/10/2019 8:46
Re: התחדשתי בסט מכונה ecm mechanika v slim מטחנה Eureka Mignon

EQUINOX
המכונה והמטחנה נקנו בארץ.
בהמשך אשלח סרטון הכנה ותוכלו לעזור לי.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Nov 04, 2011

מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
הבעות תודה: 307
מספר הודעות: 2323

 #10  נשלח: שבת 12/10/2019 10:01

לדעתי כן שוה להחליף לשקע מוארק אם יש לה את אפשרות ההארקה ואם ה לא פוגע באחריות,

תרשום מאיפה אתה עדיף שמי שבא לו וקרוב יקפוץ אליך אחרת זה די שחיה בתכתבות.

_________________
מטחנה לה פאבוני
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
The-Fox (עומר יצחקי)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Nov 12, 2004

מיקום: חיפה
הבעות תודה: 149
מספר הודעות: 1925

 #11  נשלח: שבת 12/10/2019 12:53
Re: התחדשתי בסט מכונה ecm mechanika v slim מטחנה Eureka Mignon

yanivkatz
·
קודם כל תתחדש ומאחל לך הרבה הנאה מהסט הקומפקטי והיפה הזה

מספר טכניקות שיחסכו לך הרבה קפה גרוע ולא עקבי:
1. אל תשאיר קפה בהופר, הוא סתם מתחמצן ומאבד מהטעם/ארומה שלו.
תחזיק את הקפה בשקית המקורית שלו במקרר, תוציא את כמות הקפה שאתה צריך לפני כל שימוש ותחזיר.
2. תשקול את הקפה ותתקבע על כמות קבועה אחרי שאתה מכוון את כמות ודרגת הטחינה.
תעשה מה שנקרא single dosing, שזה אומר שאתה שוקל וטוחן כל פעם מנה קבועה.
3. קח בחשבון אגירה במטחנה, לא מכיר את המטחנה הספציפית שלך, חיפוש קצר בגוגל אומר שיש כ 2 גרם שזה הסדר גודל של אגירה במטחנות ביתיות.
זה אומר שאם אתה לא רוצה קפה ישן בטחינה (במיוחד בתחילת היום), צריך לטחון 2-3 גרם ולזרוק אותם.
4. המכונה שלך היא מחליף חום, אתה צריך ללמוד לעשות cooling flush, הכי טוב זה לרכוש מד טמפ' לראש ואז להוריד מים מהראש עד שמגיעים לטמפ' הרצויה.
5. תדאג לטפל במים למכונה, תמצא פתרון ריכוך שמתאים לך.
זה יחסוך לך תחזוקה למשך שנים, שקט נפשי, ימנע תקלות פוטנציאליות וגם יתן לך טעם טוב לקפה.

6. אחרי שתשלוט בטכניקה ותרגיש בטחון בשיטת ההכנה, תתחיל להשקיע בקפה איכותי, תמצא בית קליה טוב שקולע לטעם שלך.
ההמלצה שלי ושל רוב הפורום זה להתחיל עם נגרו (גלעד שמחי), לא תתאכזב.

שיהיה בהצלחה.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
idoleff
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jul 21, 2006
הבעות תודה: 10
מספר הודעות: 246

 #12  נשלח: שבת 12/10/2019 15:57

עוד כמה דברים..
1. ממליץ בחום לעבוד עם ידית bottomless, לפחות בהתחלה.
2. ריכוך טוב באמת כבר מעכשיו ימנע לך טיפולי ניקוי אבנית, שלא פשוטים במכונות HX.
3. אם גלעד רחוק לך, או שאתה לא שותה קפה בתדירות גבוהה, יכול להיות שכדאי לך בית קלייה שקרוב אליך (ומוכר קפה טרי)
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון חורף - ישראל (GMT+2) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > מכונות ידניות ומטחנות


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht