מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה
עוד בקבוצת HT



בשעה טובה...נרכשה מכונת Profitec Pro 700


   פורומים > קפה > מכונות ידניות ומטחנות
מחבר הודעה
zachig (צחי גיגי)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Mar 06, 2005
הבעות תודה: 94
מספר הודעות: 480

 #1  נשלח: א' 22/03/2015 0:01
בשעה טובה...נרכשה מכונת Profitec Pro 700

היי לכולם!

אחרי חודשים רבים של רצון להתקדם, להתחדש ולהשתדרג, ביצעתי בשעה טובה רכישה של מכונת אספרסו חדשה.

הסיפור מתחיל לפני כ-8 חודשים, כבעלים של מכונת קפה אוטומטית, SAECO X-SMALL במשך למעלה מ-4 שנים, החלטתי לשדרג למכונה קפה קצת יותר 'רצינית' והתחלתי לחשוק ברנצ'יליו סילביה.

מהר מאוד הבנתי שאני מחפש מכונה בעלת חיבור ישיר ומשאבה רוטורית, ואז 'ירדתי' מהסילביה והתחלתי לחשוב על מכונת HX בעלת חיבור ישיר למים.
די מהר 'ננעלתי' על ה-ROCKET EVOLUZIONE ואף שקלתי להצטרף לקבוצת הרכישה שארגן חן (CHURA). בסופו של דבר, עקב אילוצים (כספיים) של מעבר דירה, לא הצטרפתי לקבוצת הרכישה.

הזמן 'עשה את שלו' (לטובה, או לרעה, תלוי איך מסתכלים על זה...) ושוב החלטתי לא להסתפק במכונת HX, אלא לשדרג למכונת דוד-כפול.

אני מתנסה/קולה הרבה תערובות שונות עם הג'ין קפה שלי, ולכן אני מעוניין שתהיה לי אפשרות לשלוט בטמפרטורת החליטה, ללא 'ניחושי' קולינג-פלאש...ולמעשה, להוריד פרמטר אחד, על מנת להקל על החזרתיות של האספרסו. ועל הדרך...שיהיה דוד נוסף, נפרד, בעל קיבולת גדולה, להקצפה פעם-פעמיים בשבוע ו/או כשבאים הרבה אורחים...

מכונות דוד-כפול מועמדות היו כמובן EXPOBAR BREWTUS IV-R (שנשללה בעיקר בגלל איכות בנייה ירודה לטעמי, ומראה מיושן...), ROCKET R58 (נשללה בעיקר בשל ה-PID שלה, שאינו מחובר קבוע...), IZZO ALEX DUETTO (היתה מועמדת רצינית, אבל ירדה בשל העובדה שהמשאבה שלה ממוקמת בדיוק מעל המנוע, דבר אשר עלול לגרום 'צרות' בהמשך) וה-QUICKMILL VETRANO 2B שבסופו של דבר היתה המועמדת הרצינית ביותר!

שקלתי רבות רכישת המכונה מחו"ל (מ-LAGONDOLA / ESPRESSOCOFFEESHOP), אבל אז הגיעה ה'נסיכה', בדמות PROFITEC PRO 700, מכונת דוד כפול די חדשה בשוק (קיימת כשנה וחצי לכל היותר), אשר מתוכננת באיטליה אבל מיוצרת ע"י PROFITEC גרמניה, שהיא למעשה חברה-אחות של ECM. הבנתי שלמעשה PROFITEC היא זו שמייצרת את כל הליין של ECM TECHNICA ו-ECM MECHANICA ולמעשה 'ספינת הדגל' של ECM, ה-CONTROVENTO וה-PROFITEC, חולקות את אותם חלקים פנימיים ואת אותה איכות.

אחרי אינספור בדיקות/בירורים/השוואות, הגעתי למסקנה שה-PROFITEC PRO 700, היא המכונה בשבילי.
מאחר ולא מצאתי חנות פוטנציאלית לרכישת המכונה הנ"ל מאיטליה, ומאחר ומחיר המכונה בגרמניה, כולל הובלה לישראל הוא כ-9500 שקל, החלטתי להוסיף עוד קצת כסף (באמת שלא הרבה...) ולרכוש את המכונה מאלון מקדמה קפה.
אלון הלך לקראתי והציע מחיר טוב ואחריות לשנתיים, שגרמו לי 'לסגור את העסקה'.

אז כרגע המצב הוא שהמכונה בדרך לארץ...מקווה שתגיע בחודש הקרוב.
בינתיים יש מרכך 8 ליטר מחובר ומוכן...
ויש גם מטחנת BARATZA VARIO שעומדת מחכה.

אז עם המון סבלנות...מחכה עד שהמכונה תגיע...ואז אני מניח תהיה עקומת למידה ארוכה (לאחד שמעולם לא חלט קפה באף מכונה מלבד SAECO X-SMALL).

עדכונים נוספים ברגע שהמכונה 'תנחת' על שיש המטבח שלי!!!

לילה טוב!
(1) הבעות תודה: 4daniel
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
shlomima (שלומי)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jun 29, 2010

מיקום: רעננה
הבעות תודה: 39
מספר הודעות: 311

 #2  נשלח: א' 22/03/2015 0:14

תתחדש נראת בחירה מצויינת.
כל הכבוד לאלון מקדמה שהרים את הכפפה ומאפשר להרבה חובבי קפה את מכונת חלומותיהם.
ובכלל כיף לראות איך רבים מהחברה פה בפורום מתמקצעים בידע וציוד ברמה הכי גבוהה.
(1) הבעות תודה: zachig
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
gibson9655
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Aug 27, 2010
הבעות תודה: 5
מספר הודעות: 102

 #3  נשלח: א' 22/03/2015 0:23

לגבי המכונה .. אין מילים
לגבי אלון אני יכול להעיד שהוא לא רק יודע למכור את העסקאות הכי טובות בארץ ומשאיר את כל אבל כל המתחרים הרחק במגדלי השן שלהם, אלא גם יודע לתת שירות וזמינות כשצריכים, אז שאפו כפול.
מגיע לו.
(2) הבעות תודה: zachig , noamsh
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
מיץ_פטל
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Mar 20, 2010
הבעות תודה: 267
מספר הודעות: 1419

 #4  נשלח: א' 22/03/2015 2:27

מעניין לשמוע, תודה על התיאור המפורט ועל ההסבר המפורט לגבי החלופות השונות וכיצד הגעת להחלטה. אין ספק שהפורום מתברך במגוון של מכונות מעולות!
בנוסף, טוב לשמוע שאלון נותן פייט טוב למחירים שהשיגו עד לאחרונה רק בחו"ל. טוב לראות שיש עוסקים רציניים בארץ שקשובים ללקוחות (וגם מצליחים לגדל שיחי קפה להנאתם). בהצלחה, ואיחולים לכך שהמכונה תגיע בהקדם לארץ...
(1) הבעות תודה: zachig
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
IlanEdri (Ilan Edri)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Dec 08, 2014
הבעות תודה: 30
מספר הודעות: 137

 #5  נשלח: א' 22/03/2015 11:33

יאללההה מזל טוב!!!!
גם אני מחכה למשלוח מאלון בקוצר רוח! אחלה מכונה שבעולם קנית, מחכה לראות תמונות ורשמים!!
(1) הבעות תודה: zachig
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
zachig (צחי גיגי)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Mar 06, 2005
הבעות תודה: 94
מספר הודעות: 480

 #6  נשלח: א' 22/03/2015 11:53

תודה רבה לכולם!!!

עכשיו צריך המון סבלנות לחכות...כמה שזה קשה...
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 482
מספר הודעות: 3358

 #7  נשלח: א' 22/03/2015 11:58

תתחדש אחלה בחירה ועוד דבר הסבלנות משתלמת בהצלחה
_________________
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
boazj (בעז ישק)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Dec 03, 2004

מיקום: הוד השרון
הבעות תודה: 84
מספר הודעות: 2287

 #8  נשלח: א' 22/03/2015 13:24

פששש..נשמע מרשים.
יכנס לשיקולים, ביום שאחשוב על השלב שאחרי הבריקולטה.
לא נראה באופק כרגע...

_________________
אימון אישי/קואצינג, טיפול, הנחיית קבוצות וסדנאות.
פריצות דרך בתחום האישי והכלכלי,חיבור ליעוד.
וגם מוזיקה, אופני הרים, קפה, מערכות סטראו, יוגה, ריצה ועוד כאן: https://asimonim.ravpage.co.il/BOAZJ
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
מוסקו
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Nov 18, 2010
הבעות תודה: 36
מספר הודעות: 324

 #9  נשלח: א' 10/05/2015 23:21

תתחדש ומזל טוב .
(1) הבעות תודה: zachig
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > מכונות ידניות ומטחנות


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht